Макаронные изделия Trattoria di Maestro Turatti Гнёзда (tagliatelle) — отзыв

Доброго дня) Когда лень готовить сложные блюда, я отвариваю макароны наподобие лагман и смешиваю либо с ветчиной, либо с курочкой, можно и с грибами. У меня не было цели сохранить форму гнезд, поскольку все равно в конце все ингредиенты смешивала между собой. По мне было главное, чтобы макароны все-таки дошли до состояния полной готовности и не были твердыми при подаче.

Увидела гнезда Trattoria по привлекательной цене в сети магазинов "Пятерочка". Даже не знала, что есть такие ценники на них (59 рублей за 450 грамм).

Упаковка симпатичная, объемная.

Trattoria di Maestro Turatti Гнёзда

Гнезда Trattoria di Maestro

Состав:

Гнезда Trattoria di Maestro

Гнезда Trattoria di Maestro

Производитель предлагает свой рецепт приготовления: гнезда с фаршем в духовке

Гнезда Trattoria di Maestro

В сыром виде они хорошо держат форму, нет поломанных частей.

Гнезда Trattoria di Maestro

Так как я их варила друг над дружкой, то само собой они потеряли форму гнезд. Если хотите ее сохранить, то нужно варить в широкой посуде и чтобы макароны считай лежали на дне на некотором расстоянии друг от друга.

Время варки примерно на минуту больше, чем рекомендует производитель. Потом сливаю воду через дуршлаг из Фикс Прайс (уже служит мне с 2015 года!).

Одновременно с варкой макаронных изделий занимаемся соусом. Тут всё просто: обжариваю кусочки куриного филе, дольку чеснока, заливаю сливками, перчу и солю.

Гнезда в сливках с курицей

Потом выкладываю макароны и перемешиваю.

Гнезда Trattoria di Maestro

Гнезда нужно подавать сразу же, чтобы они не успели слипнуться.

Гнезда Trattoria di Maestro

В целом мне понравился их вкус, консистенция и не так долго варятся.

Всем спасибо за внимание к отзыву!)