Я давно уже интересуюсь темой здорового питания и химии тела. Эту книгу я случайно увидела на распродаже в книжном. Пощупала, посмотрела и поняла, что она одна может заменить мне по теме витаминов и минералов многочисленные мои поиски в интернете по этой теме. Именно это и является ее основным достоинством.
Формат книги: А4.
Количество страниц: 288.
Качество бумаги: офсет.
Иллюстрации: в книге много цветных фотографий.
Оглавление:Рассказ о каждом элементе состоит из информации: об особенностях, как усваивается и какую роль играет, содержании в некоторых продуктах питания, рекомендуемой суточной потребности, как проявляется недостаток/избыток и как он взаимодействует с другими элементами.
В последнем разделе книги также есть информация о пищевых добавках и хранении и приготовлении витаминов, что прям очень здорово.
Мне книга понравилась. Мне кажется, это правильно иметь в домашней библиотеке такое издание. Хотя, конечно, всю информацию в ней можно найти в интернете ;).
И еще, автор нигде не пишет, что имеет медицинское образование, так что к тем моментам, когда она привод примеры исцеления людей за счет добавления в их рацион витаминов/минералов, я бы относилась скептически. К этой книге стоит относится исключительно как справочнику, не более.
