Сегодня предлагаю продегустировать сыр "Маасдам" от Сыроваренного завода "Сармич":
Сыр Сыроваренный завод "Сармич" Маасдам отзывы
Запах у него лёгкий, приятный, сырно-молочный, с характерной ноткой, но слабый. Я привыкла более яркому аромату.
Сыр Маасдам Сыроваренный завод "Сармич" отзывы
Вкус имеет стандартного сыра "Маасдам", но не слишком выразительный, не такой насыщенный, как обычно.
Кислотность сыра на низком уровне, соль тоже в норме, кушать довольно приятно. Я покупала его для макарон, да для приготовления запеканок.
Сыр Сыроваренный завод "Сармич" Маасдам отзывы
Текстура сыра упругая. Только странно, что глазки у него не все округлые, а много мелких лопастей неправильной формы, как у "Голландского" или "Российского".
Сыр Маасдам Сыроваренный завод "Сармич" отзывы
Состав у "Маасдам" от СЗ "Сармич" хороший, только для чего было краситель добавлять, если он и так в итоге вышел бледным.
Молоко нормализованное пастеризованное, заквасочная культура мезофильных и термофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент препарат животного происхождения, соль поваренная пищевая, краситель Е160b, регулятор кислотности гидроксид калия.
Сыр Маасдам Сыроваренный завод "Сармич" отзывы
Я покупала этот сыр в гипермаркет "ЛЕНТА". Они там фасуют этот сыр и приклеивают свою наклейку:
Сыр Сыроваренный завод "Сармич" Маасдам отзывы
Это хороший сыр для приготовления блюд. Если же сыр нужен для нарезки в качестве самостоятельной закуски, то я бы выбрала более ароматный "Маасдам" с более выразительным вкусом.
