Купив данный сыр на "пробу" в магазине "Магнит" по низкой цене в начале предположили,что это очередной низкосортный продукт неизвестного производителя. Причем именно цена сыграла свою роль. Внешний вид был, как-бы сказать не очень обидно... слегка потрепанный. А вот вкус удивил! Едим теплым, скорее комнатной температуры, причем кусаем не как картошку около костра большим куском, небольшим кусочком и... Вначале слегка солоноватый вкус, затем идет нежное послевкусие шампиньонов, трюфелей, ну, вообще-м чего-то очень знакомого и незнакомого одновременно, а в конце, если попадаются крошечки плесени, как вкрапление в сыр, то это песня!!! Совет, не покупайте данный сыр, если он имеет сильно раскрошенную консистенцию на срезе, т.к. постоянные покупки оного продукта убедили как раз в обратном, хороший сыр выглядит серьезно, с четкими нарезанными гранями и не крошится от одного взгляда. Именно так выглядел последний купленный кусок на 1 кг.
