К продукции торговой марки "Своя рыбка" у меня заранее был некий кредит доверия. Я достаточно часто покупаю форель холодного копчения и слабосолёную сёмгу от этого производителя, люблю их, поэтому ожидала, что и сельдь будет отличной.
Мне всегда представлялось, что слабосолёная сельдь это особенно вкусно, потому что соль не забивает вкус рыбы и даёт наслпдиться им в полной мере. Но не всегда эта истина подтвержается на практике, к сожалению, случаются и жестокие разочарования.
Когда я увидела в магазине сельдь "Своя рыбка", я прямо порадовалась. Во-первых, про торговую марку и моё отношение к ней я уже сказала. Во-вторых, сельдь была обозначена как слабосолёная. К тому же она значилась "без масла". То есть я ожидала ощутить полностью натуральный продукт, без нежелательных добавок.
Упаковка большенькая, в ней 400 грамм рыбки. Такого количества хватит, чтобы приготовить большую вазу селёдки под шубой, всем хватит!) Упаковка качественная, герметичная, не прозрачная. Только сверху есть небольшое "смотровое" окно)
Сроки годности указаны сверху и достаточно крупгно, не надо разгялывать и ломать глаза.
С составом ознакомьтесь, пожалуйста, без моих комментариев:
Открываем упаковку и видим, что рабка, точнее говоря её филе, уложено плотненько.
Филе чистое, без шкурки и косточек:
К слову говоря, жидкости в упаковке осталось самый минимум:
И это действительно рассол, а не растительное масло.
Рыбка качественная, плотненькая, ровненькая.
В салат "Под шубой" зашла на ура!)
Работать с ней было исключительно приятно - нарезать любо-дорого. Кусочки чистенькие, ровненькие, плотненькие, без намёка на косточки. Единственный момент, который меня несколько разочаровал - ни о какой "слабосолёности" речи тут точно не идёт. Соли в рыбе точне не мало, а на мой вкус даже много! В салат сельдь "Своя рыбка" зашла хорошо, но вот если бы я решила съесть ей просто с картошечкой, попили бы потом водички!)
Будет справедливо, если я сниму один балл за количество соли. В остальном, хорошая сельдь, можно смело брать! Рекомендую.
