Запеканка творожная ВкусВилл / Избенка — отзыв

*** Всем доброго времени суток! ***

Так получилось, что являюсь постоянным клиентом "Избёнки" ("ВкусВилл") последние месяца 2. За этот срок перепробовала уйму их продуктов и готовилась дать серию отзывов (положительных). Всё никак руки не доходили. Но тут мне "посчастливилось" купить "чудо"-продукт, о котором я смолчать не могла!

Итак, запеканка.

За последние 2 месяца я реально "подсела" на запеканки "Избёнка". Дело в том, что у меня послеоперационная диета. Минимум жиров, ничего жареного, острого, маринованного, жирного. Как вариант для меня спасением стали запеканки. Очень неплохо идут на ужин. Но постоянно печь нет сил и желания, а иногда и возможности. Приходится готовить ребёнку отдельно, мужу отдельно (он диетическое не ест))). Поэтому "Избёнка" меня сильно выручает. Дороговато конечно, но очень удобно. Вкус и состав меня полностью устраивали. Обычно покупала упаковочку грамм на 400 и делила на 2 раза.

Но... меня всё устраивало до последней закупки. Дело в том, что всё это время я покупала запеканки с прослойками из ягод, а также иногда с овощами (с брокколи или кабачком), а тут решила взять "классическую". Лучше бы не брала!

Внешне подвоха не увидела. Наоборот, понравилось, что высокая (моя домашняя обычно быстро опадает и становится плоской), также понравилось, что она "бледненькая", не подгоревшая. Выбрала кусочек из серединки и довольная почапала на кассу.

И тут был "знак" свыше, типа, не бери её! На ценнике была скидка 380 рублей против обычных 420. Но на кассе выяснилось, что у них что-то заглючило и скидка не работает. Мне пробили остальные продукты, а запеканку не стали, думали, что откажусь брать без скидки. И тут бы мне отказаться, но я взяла(. Обошлось мне это "добро" в сумму под 200 рублей.

Но как я решила, за хороший и натуральный продукт и денег не жалко. Но конкретно на этот продукт жалко, ещё как!

Итак, вот она, виновница моего негодования:

Я положила на неё вишнёвое варенье, поэтому не сразу заметила подвох. А он был. Сначала меня насторожило, что в однородной массе попадаются белые кусочки (похожие не куски варёного белка). Да, в запеканку кладут яйцо, но оно смешивается с творогом и как белок после этого может остаться именно кусками?

Вот так это выглядит на срезе:

Далее, меня насторожила консистенция. Я думала, что запеканка пышная, а она просто жутко тяжёлая по весу и высота у неё не от того, что она при выпечке поднялась. Вместо лёгкого ужина я получила кирпич (даже приём ферментов меня не спас, тяжесть на желудке потом долго держалась).

Но "кирпич" на желудке легко объясним: это не запеканка, а манник! Я не знаю, сколько там творога (и есть ли он вообще там), по вкусу это манник. Я когда заподозрила подвох, начала прислушиваться к ощущениям. Отломила кусочек без варенья. Во вкусе я вообще не почувствовала кислинки, характерной для творожной запеканки. Такое ощущение, что там сплошь манка, а творог вообще забыли положить!

Кстати, на днях я делала манник на кефире (манка, сахар, кефир). И вот плотная консистенция и тяжелый вес аналогичен. Но мой хоть имел кисленький творожный вкус (благодаря кефиру), а тут вообще преснятина!

И самое интересное, в составе манки не указано!

А судя по ощущениям, там в составе манка - главный ингредиент:

Самое интересное, состав, заявленный на сайте, отличается от состава на этикетке.

Вот что на сайте:

творог 5%, яйца, мука, ванилин

Ну ладно, про сахарный песок они забыли.

Но и бжу отличаются:

белки 14 г, жиры 3,5 г, углеводы 22 г; 180 ккал

А на моей жирность 5г. Да и общая калорийность другая.

Но самое интересное, что я почитала отзывы на их сайте, и народ плюётся. Не одной мне манка там "померещилась". Причём производитель уверяет, что манки в рецептуре нет! Веселуха.

Они предлагают вернуть деньги, но ходить портить себе настроение не хочется.

Почему же до покупки этого экземпляра меня устраивали запеканки с прослойкой? Ответ нашла среди отзывов.

Оказывается, эту запеканку делает некое ООО "Юшков", а то, что меня устраивало, делает ООО "Вкусняшка". Вот и ответ на мой вопрос.

Судя по тому, что кампания открещивается от наличия манки в составе и так и не изменила рецептуру после нелестных отзывов, лично я буду обходить стороной продукцию ООО "Юшков".

К ООО "Вкусняшка" пока нареканий нет.

Тут ссылочка на запеканку на сайте, а также на отзывы.