Именно так и описывает его оригинальный производитель-крафтовая американская пивоварни"Brooklyn Brewery".А в первом квартале 2022г. Пивгигант "Балтика" выпустила сразу две новинки-" Brooklyn Pilsner" и " Brooklyn American Ale" по лицензии от этой крафтовой американской пивоварни.
Crisp-в переводе с англ. хруст,хрустящий.
Итак,хотел бы поделиться максимально объективным отзывом о сорте "Brooklyn Pilsner".
Состав:вода, солод,хмелепродукты.
Brooklyn Pilsner(Бруклин Пилснер
Срок годности-9месяцев.
Алк.4,6%,ЭНС.10,0%
Пышная и стойкая пена
Россия, Балтика
Отличная пышная и "прилипающая" пена
Филиал Ярпиво(
По лицензии Brooklyn Brewery
Brooklyn Pilsner — свежий лагер, вдохновленный Бруклином и сваренный для всех. В нем сочетаются чистые солодовые оттенки со сбалансированной волной яркого хмеля, увенчанные мгновенно освежающим послевкусием. Легкий поджаренный вкус и пряные, тонкие цитрусовые хмелевые ноты делают его настоящей классикой.
Выпускается только в версии ж/б с ярким , но однотонным запоминающимся дизайном. Цвет золотистый. В аромате цитрусовые и хмель. Пена образуется пышная мелкопористая, которая очень долго держится и остаётся на стенках бокала. Вкус мягкий, освежающий с отчётливой горчинкой и слегка пряными и далее отчётливыми циртусово- травяными нотами в довольно продолжительном послевкусии. В целом получился добротный своеобразный пилснер ,питкий (ЭНС.10%),но в приближаен к стилю ИПА , что может для кого-то это и будет необычайно интересным, но всё-же от продукта ожидание классического пилснера.Тем более,что на упаковке нет никакой маркировки и упоминания и его специфического вкуса или характеристик горечи,ведь у обычного потребителя ассоциации именно с обычным пилснером ,а что касается американского рынка,то у них совсем другое понимание о пиве,там в основном львиная доля продаж на лайтовые сорта(Bud, Miller, Pabst blue ribbon и т.д). Но все же,это достойный добротный по-своему оригинальный продукт, в т.ч.маркетинговый, с хорошими органолептическими характеристиками по разумной цене. Главное- чтобы со временем,как это обычно бывает ,качество и вкус не испортились. Спасибо за внимание и всем новых гастрономических открытий!
Crisp - не только "хрустящий" или "накрахмаленный", но и "свежий", как в случае с этим поистине замечательным продуктом. Неожиданно вкуснейшее пиво. Редко попадается что-либо подобное в соответствии заявленному качеству. Пожалуй, лучшее, что я пробовал за последние 15 лет в алюминиевой банке.
