Всем привет!
Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом быстрой и вкусной запеканки, приготовленной из овощной смеси "Гювеч" от бренда "4 сезона" .
Общая информация:
Полное название продукта - быстрозамороженная овощная смесь "Гювеч".
Бренд - "4 сезона".
Масса нетто - 400 грамм.
Цена - 85 рублей.
Где купить - заморозка от бренда "4 сезона" продается во многих крупных супермаркетах по всей России. Я живу в Крыму и здесь продукты этого бренда можно найти в супермаркете Ашан, город Симферополь, а также в некоторых городских торговых сетях.
Упаковка быстрозамороженной овощной смеси "Гювеч":
Упаковка у продуктов бренда "4 сезона" легко узнаваема - это яркий жёлтый пакет с аппетитными картинками.
В верхней части пакета размещен логотип бренда, внизу - название продукта.
На обратной стороне - вся нужная информация, отсюда мы узнаем, что овощи для смеси выращены в Крымском районе Краснодарского края. Считай, соседи мои )
Ниже производитель знакомит нас с составляющими смеси:
сладкий перец, томаты, баклажаны, бамия и лук.
Дальше указаны способы приготовления овощной смеси, и не один, а целых два! Производитель рекомендует нам использовать "Гювеч" в качестве заправки для супа или в виде гарнира. Но у меня возникла своя идея приготовления этой смеси. Рецепт напишу ниже.
Внешний вид быстрозамороженной овощной смеси "Гювеч":
Пакет вскрывается легко - надрываем упаковку сбоку либо можно воспользоваться ножницами.
Вскрыв упаковку я уже чувствую смешанный запах овощей, какой-то определенный аромат уловить сложно.
Я высыпала овощи на разделочную доску и пока нарезала, машинально разложила по кучкам. Вот доли каждого овоща в смеси "Гювеч" :
Я могу сделать вывод о том, что преобладают томаты, они нарезаны крупными четвертинками и их довольно много.
Также в смеси я нашла много лука, обычного, репчатого. Достаточно перца и незнакомого мне овоща бамии тоже хватает.
А вот моих любимых баклажанов относительно немного, плюс, они плохо цепляются взглядом, так как нарезаны узкими полосками. Мне, как любителю баклажанов, хотелось бы большего объема этого овоща.
Овощи все хороши на вид, только помидорчики на мой вкус бледноваты и не без дефектов.
И почему-то некоторые помидоры покрыты бОльшим количеством льда, чем другие. Уж не знаю от чего это зависит.
Но в целом, в упаковке кусочков льда нет, остальные овощи также не покрытым слоем льда за исключением пары долек томата, то есть заморожены правильно и не подвергались повторной заморозке. В этом плане мне всё понравилось. Так как я и сама делаю заморозку на зиму, мне есть с чем сравнить - в моей заморозке льда гораздо больше, чем в овощах бренда "4 сезона".
Способ приготовления быстрозамороженной овощной смеси "Гювеч":
А готовить мы будем запеканочку!
Рецепт запеканки из овощной смеси "Гювеч" .
Нам потребуется:
- быстрозамороженная смесь "Гувеч" - один пакет в 400 грамм.
- Яйца - 4 штуки.
- Молоко - 100 мл.
- Сыр - 100 грамм.
Смесь я не размораживаю предварительно. Просто высыпаю на разделочную доску и нарезаю крупные куски на кусочки поменьше.
Баклажаны резать не надо, они и так небольшие, а вот помидоры, бамию и длинные полоски перца я нарезаю на мелкие кусочки. Затем беру форму для запекания и помещаю туда овощи. Обжаривать или тушить овощную смесь не надо.
После этого я беру яйца, взбиваю их, добавляю молока и еще раз тщательно перемешиваю, а дальше заливаю овощи полученной смесью.
Сверху посыпаю сыром и отправляю посуду в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Запеканка получилась очень вкусной, нежной. Попробовав ее, даже и не скажешь, что овощи были заморожены. Настолько они сохранили свою свежесть и не приобрели постороннего привкуса.
Овощи на вкус мягенькие, лук не горький, но похрустывал. Для мягкости лука нужно было подержать блюдо ещё в духовке.
Баклажан также не горчит. "Гювеч" по вкусу оказался довольно интересным.
Правда, моих любимых баклажанов я практически не почувствовала. В блюде всё-таки преобладает вкус томатов и перца.
Запеканку можно есть как отдельное блюдо, а можно и использовать в качестве гарнира. Например, каждый прием пищи муж просит чего-нибудь мясного, поэтому ему к запеканке я подала печёночные оладьи.
Что удивительно, даже ребёнок пробовал запеканку с овощной смесью "Гувеч" ! Правда небольшой кусок) дочь сказала, что вкусно, только помидоры она не любит)
Моя оценка быстрозамороженной овощной смеси "Гювеч":
Запеканка из овощной смеси "Гювеч" нам всем понравилось, оказалось, что это отличный вариант гарнира! Также данную смесь можно использовать как заправку для супа. Лично мне уже надоели одинаковые варианты супов: это борщ, щи или суп на курином бульоне, а в данном случае со смесью "Гювеч" можно сделать новый, уникальный суп со своеобразным вкусом.
Если готовить такой суп для ребёнка, то овощи нужно предварительно порезать более мелкими кусками, а для взрослых подойдёт и так. Овощи можно варить как отдельно, так и добавлять в мясной бульон.
Надо будет купить еще один пакетик такой смеси и попробовать приготовить овощной супчик, я думаю будет очень и очень вкусно.
Мне данная смесь понравилось. Единственные недостатки - это неприглядного вида помидоры и небольшое количество баклажанов.
Всё-таки томатов и лука здесь значительно больше. Но для любителей баклажанов у торговой марки "4 сезона" есть готовые смеси из замороженных баклажанов! Кстати, у меня тоже такая имеется! Так что при приготовлении овощной запеканки можно использовать половину пакета "Гювеча" и половину пакета замороженных баклажанов, вот тогда запеканочка будет вообще высший класс!
Я поставлю овощной смеси "Гювеч" четыре звезды и рекомендую ее к покупке любителям полезных овощных смесей.
