Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Кукурузу очень люблю, и если к консервированной в банке отношусь довольно лояльно, то варёные початки ещё с детства - ван лав. Но, увы, кукуруза не круглогодичный злак (Да-да, это не овощ), и зимой уже свежую не поешь. Да, и в этом году я в сезон сколько ею не искала, не находила ту, которую люблю. Кстати, о том как выбирать и варить свежую кукурузу я уже писала здесь.
Ну, а то что её до сих пор нарекают Царицей полей, это отголоски Хрущёвских времён и кукурузной кампании.
Культурой засаживали всё — целину, пастбища, земли под паром. Там, где раньше росли кормовые травы и злаки, теперь выращивали только кукурузу. Не обращали внимание ни на почву, ни на климат.
Но, сегодня я не про историю аграриев буду рассуждать, а рассказывать про своё первое знакомство с замороженной кукурузой. А именно, с цельными початками от ТМ 4 сезона.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
•• Общая информация:
Количество початков: 2
Масса нетто: 450 грамм
Стоимость: около 180 рублей
Где купить: Сбермаркет, Лента, Перекрёсток
Производство: РФ
Срок годности: 2 года
•• Несколько слов про упаковку
Кукуруза упакована в пластиковый пакет с прозрачным окошком, через которое видно качество початков.
На обороте представлена полная информация как о самом продукте, так и о производителе.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
Дата изготовления напечатана крупно. Это очень удобно при покупке.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
Сами же початки дополнительно упакованы в пластиковый лоточек.
•• КБЖУ и состав
Ну, с составом тут всё понятно:
Кукуруза
Без соли, масла и усилителей вкуса. А вот пищевая и энергетическая ценность, в принципе, не отличима от свежей кукурузы.
•• Всё про сладкую кукурузу от 4 сезона
Итак, кукуруза ярко-жёлтого цвета, и початки довольно большие. Льда на початках не было.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
Все зёрнышки целые, но лишь несколько штучек с краёв початков лопнули при варке. От замороженной кукурузы я не слышала аромата.
Способов приготовления несколько. Мне нравится кукуруза после гриля в соусе барбекю, но в этот раз решила сварить её традиционным способом. 5 минут для початка маловато - внутри будет холодный.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
Закидываю початок в кипящую подсоленную воду, и варю около 15 минут. Характерного аромата, распространяющегося по всей кухне, как при варке свежего початка в листьях нет. Лишь ненавязчивый кукурузный запах, и то слышно его лишь близ кастрюли.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
По истечению отведённого времени, кукуруза уже готова к употреблению. Но, я её люблю только с маслом и солью. Поэтому беру кусочек сливочного масла:
И полностью смазываю початок. Сливочный вкус масла идеально дополняет зёрна как внешне, так и по вкусовым качествам.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
Следом, я щедро присыпкю кукурузу солью. В сравнении кукурузы от 4 сезона со свежей, соли нужно больше, ибо замороженная по сладости ближе к консервированной. Возможно, это особенность сорта, а может и шоковая заморозка дала о себе знать.
Зёрнышки такой кукурузы довольно текстурные, но вкуса в ней чуточку меньше, чем в той кукурузе, к которой я привыкла. Но, в любом случае, для осенне-зимнего сезона это просто идеальный вариант.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
Ну, и ещё небольшой бонус котику. Так как в составе кормов бывает кукуруза, он до неё сам не свой. А огрызок от початка становится просто любимой игрушкой на день. Не только погрызть можно, но и поиграться ей в футбол на кухне.
Кукуруза замороженная 4 сезона отзывы
•• Подытожу
Замороженные початки кукурузы от 4 сезона - это хорошая альтернатива свежей. Да, вкус у неё чуть менее насыщенный, но качество и удобство приготовления таких початков меня полностью удовлетворили. От меня пятёрка с небольшим минусом (хотя, мб вся замороженная кукуруза менее насыщенная по аромату, и более сладкая), и искренние рекомендации!
