Недавно попробовала маскарпоне pretto.
Я даже не предполагала, что может быть настолько плохое качество у этого продукта.
Консистенция у сыра не совсем равномерная, при смешивании это не мешает, но эти крупинки заметны (со сроком годности все в порядке).
Не достаточная жирность сыра (по сравнению с сырами других производителей) делает итоговый крем жидким.
Сверху субстанция (тяжело назвать это кремом) получилась еще сносной, внизу же крем был почти как вода. С такой густотой ни о каком Тирамису речи идти не может, это просто своаярди, плавающие в луже.
Те, кому этот сыр нравится, видимо, не пробовали маскарпоне других производителей.
Обычно я использую Bonfesto. Никаких нареканий к сыру Bonfesto нет. Получается нежный десерт с ровной консистенцией. А с сыром от pretto получилась какая-то размазня.
Купила сразу 2 пачки сыра (была такая ошибка). Обе одинаково плохие.
