Эту форму я заказала на итальянском сайте распродаж через совместные покупки. Обошлась мне она в 11 евро, с доставкой вышло примерно 1200 р. (вес формы около 400 г, если кто будет заказывать с доставкой по весу, имейте в виду). У нас в магазинах цены на нее больше 4000 р. Если честно, за такую цену покупать бы не стала.
Объем 1.4 L.
Материал - плотный силикон. Даже когда я ставлю форму в духовку на решетку, дно не провисает, борозд не остается, силикон не размягчается, постояв в духовке длительное время. Вместе с тем материал эластичный и гибкий.
Готовить можно в микроволновке и в духовке. У нас микроволновка маленькая, так что подходит только второй вариант.
Есть такие же формы еще и с поддоном (чтоб лишняя жидкость стекала или же чтобы ароматные масла на дно налить и еда пропитывалась ими). Но такие варианты были существенно дороже, меня жаба задушила. При желании поддон можно докупить, но пока что не вижу в этом необходимости.
К форме прилагается книжечка с инструкцией по использованию и несколькими рецептами. Не нескольких языках, включая русский.
Плюс есть табличка - сколько минут готовится тот или иной продукт. Очень полезная штука для меня!
Готовила я в этой форме в основном овощи. Один раз рыбу, но я все же предпочитаю готовить рыбу в фольге или рукаве. Форма сохраняет запахи, как любой синтетический материал - особенно если сразу из нее рыбу не переложить. Пару дней я потом ее мыла и проветривала. Теперь готовлю только гарниры в ней. Готовка занимает буквально несколько минут - помыть - почистить и покрошить любые овощи - все что под руку попадется Я готовила тут картошку, кабачок, баклажаны, морковь в разных комбинациях. Добавляла немного специй, воды и масла - и в духовку. Максимум полчаса - и обед готов. Причем полезный и не калорийный (без жарки).
Пробовала заливать овощи яйцом по рецепту из книжечки.
Очень удобно сливать лишнюю воду - не открывая конверт, достаточно наклонить его над раковиной. В боковые щели вода выльется, а продукты останутся внутри.
Еще один весомый плюс формы - в отличие от металлических форм, силикон не имеет "капризного" покрытия, которое у металлических форм со временем норовит или потемнеть, или получить царапины от неосторожного "тычка" вилкой, например. Редко у кого абсолютно все домочадцы к посуде относятся трепетно, а царапины на покрытии часто покрываются ржавчиной и форма на выброс. Тут же силикон плотный, даже если сдуру проведешь по нему вилкой или ложкой, не обдерешь.
Моется (в смысле отмывается) форма легко - использую обычную губку с Фейри. За почти год использования силикон местами потемнел, но не так чтоб уж совсем ужас ужасный.
Минус в том, что без посудомоечной машинки (у меня ее нет) мыть форму очень неудобно - она большая. Это во-первых. Во-вторых, струи воды, рикошетя от створок и многочисленных "ребрышек" на поверхности формы, щедро поливают все вокруг. Честно - смываю основное загрязнение в кухонной раковине, а основательно мыть-полоскать иду в ванную.
Позже я докупила к форме силиконовый поддон-вкладку. С ней удобно готовить продукты, которые во время термообработки выделяют много жидкости, или когда надо долить воды, чтоб блюдо готовилось на пару, но не хочется, чтоб продукты плавали.
----------------------------
ЕЩЕ ПРО ПОСУДУ
Очень рекомендую сковородки - не бюджетные, но полностью оправдывающие цену.
Barazzoni Dolomitica Frying Pan с гранитным покрытием (пользуюсь уже 3 года)
Fontignac 3 etoiles с покрытием, армированным минеральными частицами (пользуюсь уже 2 года)
Gipfel детский термос с заячьими ушками
Термокружка Bodum Travel Только для тех, кто путешествует.
ДРУГИЕ ПРИОБРЕТЕНИЯ через совместные покупки люксовые бренды - за копейки. Экономия до 5 000 р.!