Крупы Агроальянс Киноа — отзыв

Приветствую читателей!🌼

Сегодня мой отзыв посвящен о такой крупе, как Киноа. Многие о ней наслышаны в последние годы, но все же не все ввели в свой рацион. По цене она все же дороже привычной нам гречки или риса.

Киноа известна тем, что не содержит глютен. Не то, чтобы я избегала продуктов с глютеном. Но мы так часто едим макароны и булгур, так что я стараюсь иногда готовить и безглютеновые гарниры, это отлично сказывается на работе кишечника. Мне захотелось разнообразия и я приобрела киноа. До этого уже пробовала эту крупу, но она была в смеси с булгуром.

Выбрала крупу от Агро-Альянс (нравится их продукция), приобретала на Озоне, тем более, что была еще и скидка.

По сути киноа - это никакое не зерно, а семена лебеды. Киноа бывает кремового, красного и черного сортов. Иногда продают смеси из нескольких.

Киноа от Агро-Альянс кремового цвета. Упаковано в небольшой пластиковый пакет. Есть окошечки, через которые можно разглядеть содержимое. Мы видим, что зернышки хорошего качества.

На пакете мы находим необходимую информацию о пищевой ценности.

Особо стоит отметить, высокое содержание белка в данной крупе. Киноа отлично подойдет веганам и тем, кто соблюдает пост, поможет восполнить белок в организме. Да и всем, кто заботится о своем здоровье и фигуре не будет лишней.

На упаковке есть наклейка, с помощью которой можно закрыть остатки продукта, но у меня эти наклейки всегда отваливаются, поэтому я закрываю специальной прищепкой.

На упаковке нам предлагают варианты блюд, которые можно приготовить с киноа🍲 Рецепты можно найти на сайте производителя, если перейти по ссылке по QR-коду.

Зернышки киноа все имеют однородный цвет и примерно одинаковую форму. Похоже на очень маленькие фасолинки или какие-то семечки.

Аромат специфический, отдаленно может напомнить фасоль, имеет легкие ореховые нотки.

Перед использованием крупу нужно промыть. Это оказалось не так просто, она плохо тонет в воде, и частички настолько маленькие, что постоянно куда-то прилипают. Вода после промывания осталась практически прозрачная.

Готовится крупа после закипания 15-20 минут. Водой заливается в соотношении 1 к 2.

При приготовлении крупа не начала пригорать к кастрюле. Вся вода выпарилась, получилась рассыпчатая каша. Нет комочков, не жесткая, нет клейкости, сухости.

В готовом виде продукт получился бежевого цвета. Имеет слабый специфический аромат, в готовом блюде я все также чувствую легкий оттенок орехов.

Вкус скорее специфический, даже не знаю с чем сравнить, но не яркий. Я бы сказала, что он нейтральный. Подойдет для любых сочетаний.

Самое простое - приготовить в качестве гарнира. Подойдет к любому соусу, к мясу, к овощам, но мне особенно понравилось сочетать с рыбой или морепродуктами.

Отлично подходит для салатов. Сама я не готовила пока, но пробовала в ресторане.

Еще я попробовала приготовить на завтрак с яблоком и орехами. Готовую крупу смешала с небольшим количеством овсяного молока и растительного масла, добавила порезанное яблоко и орешки, а для сладости - ложечку меда.

Получилось вкусно и необычно.

Я не заметила никакой отрицательной реакции организма на эту крупу. Даже наоборот помогает нормализовать пищеварение, проходит вздутие и дискомфорт. Этот продукт сытный и легкий.

Киноа содержит очень много полезного. Как я уже упомянула, в киноа много белка. Также содержит много клетчатки, что идеально для работы ЖКТ. В киноа много антиоксидантов, минералов, витаминов группы В. Помогает укреплять иммунитет и даже снижать сахар в крови. Киноа- это самый настоящий суперфуд!

Рекомендую и вам попробовать киноа от Агро-Альянс! Это качественный продукт, у которого масса полезных свойств!