Ягода Клубника - отзыв

Всем привет!

Клубника моя самая любимая ягода. Из неё получается очень вкусное варенье, компот и маски для лица.

У нас как раз сейчас сезон для созревания этой ягоды.

На фото наш первый урожай.

Клубника большая и очень вкусная.

Первые ягодки даже с зелеными кончиками всегда самые аппетитные.

Клубника очень полезна, она богата витаминами и минералами.

Но при обработки (варки) клубника теряет свои полезные витамины.

Я привела в таблице список всех витаминов и минералов, которые содержатся в свежей клубнике. (А это с йод, и цинк и витамин С)

Витамины:

Витамин PP 0,3 мг

Бета-каротин 0,03 мг

Витамин A (РЭ) 5 мкг

Витамин B1 (тиамин) 0,03 мг

Витамин B2 (рибофлавин) 0,5 мг

Витамин B5 (пантотеновая кислота) 0,3 мг

Витамин B6 (пиридоксин) 0,06 мг

Витамин B9 (фолиевая кислота) 20 мкг

Витамин C 60 мг

Витамин E (ТЭ) 0,5 мг

Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,4 мг

Витамин H (биотин) 4 мкг

Макроэлементы

Кальций 40 мг

Магний1 8 мг

Натрий 18 мг

Калий1 61 мг

Хлор 16 мг

Сера 12 мг

Микроэлементы

Железо 1,2 мг

Цинк 0,097 мг

Йод 1 мкг

Медь1 40 мкг

Марганец 0,2 мг

Хром 2 мкг

Фтор 18 мкг

Молибден 10 мкг

Бор 185 мкг

Ванадий 9 мкг

Кобальт 4 мкг

Никель 2 мкг

Мои блюда из клубники.

Я из нее делаю свежий чай, который нравится всем в семье.

• на 0,5 л кружку я кладу 5-6 ягодок
• разминаю их вилкой или толкушкой
• добавляю 3 чайные ложки сахара
• и заливаю кипятком.

Жду пока чай остынет и пью.

Он вкусный и полезный, а главное его пьет мой ребенок и кушает ягодки из чая. Они более пресные получаются и мягкие, чем в свежем виде..

А все витамины в таком чае сохраняются.

И вкусно и полезно получается.

Еще одно блюдо это клубника в сахаре.

Всем нам известно, что клубника очень быстро портится и ее надо перерабатывать сразу.

Вот я ее и пересыпаю сахаром.

Ягоды так дольше хранятся и потом из них можно так же делать чай или просто кушать. Они уже сладкие, но все еще свежие. (у нас клубника так съедается быстрее, чем свежая)

Сахар я сыплю ''на глазок'', что б скрылась вся клубника. Если тара большая, то я отдельно пересыпаю сахаром каждый слой. Если пожалеть сахар, то она может прокиснуть.

Еще мне нравятся маски с клубникой и глиной.

Клубнику разминаем вилкой в пюре и добавляем глину ''на глаз''(глину я беру голубую, однородную), что получилось кашеобразная смесь.

Наношу ее на лицо на 15-20 минут и смываю потом. (Раковина может забиться клубникой, что б этого не произошло ставьте сито)

Маска хорошо очищает лицо, делает кожу гладкой и бархатистой.

Пока она есть у нас на грядке, я делаю такие маски.

Кончено свое и сравнивать не стоит с покупным, но если нет участка, то клубнику лучше брать у бабушек, а не в магазинах. У них она более спелая и химии меньше (если она вообще там есть).

Клубнику я рекомендую и в компот и на лицо. Она вкусная и богата витаминами.

Благодарю за внимание!