Уютного времени суток!
Эта книга написана не для любителей кофе, а для тех, кто ищет гармонию и уют в мелочах, в том, что нас окружает. Фика - это целая шведская философия, которая входит в одно большое понятие хюгге и лагом. В общем, в то, что сейчас на пике своей популярности.
Общая информация:
Откуда: маленький книжный магазин моего города;
Цена: 567 рублей. На заметку: в ИМ Лабиринт сейчас ее можно купить со скидкой за 434 рубля.
Аннотация:
Кофе на бегу? Как бы не так!
Для шведов перерыв на кофе - это целый ритуал, во время которого можно отдохнуть от работы, поболтать с друзьями и даже влюбиться!
А называется этот волшебный перерыв - Фика!
С помощью этой книжечки вы узнаете интересные факты о Швеции, добавите уюта в вашу жизнь и научитесь готовить булочки с корицей по оригинальному рецепту!
Описание:
Книга очень маленькая и компактная,у нее компактный формат с размерами 185*135*20 мм.
Внутри у нее 192 офсетные страницы из плотной матовой бумаги и с цветными фотографиями и картинками. Сразу уточню, что цвета все приглушенные и мягкие. Ляссе отсутствует..
По своему содержанию книга разбита на основные две части - это шведская философия и рецепты.
Что такое фика?
Изначально может сложиться впечатление, что это целый образ жизни, философия для шведов. Но это всего лишь кофе-тайм, который больше напоминает каждодневный ритуал. Фика - это не только перерыв на кофе, это еще и минута гармонии и наслаждение простыми вещами, когда необходим перерыв в сумасшедшем темпе дня.
Но автор преподносит фику, как нечто большее, как целую шведскую науку. Она размышляет о фике, как о популярном явлении хюгге, и это очень хорошо прослеживается на протяжении всей книги. Мне даже показалось, что это частично пересказ.
В книге есть одна цитата, которая прямо говорит о том, что же такое фика и лагом:
Весь мир - это именинный пирог, так что возьми себе кусочек, но не жадничай.
Именно так, золотая середина!
Но если хорошенько вникнуть в книгу, то автор пытается донести до читателя, что фика - это то, что должно научить нас получать удовольствие и дарить гармонию от чашечки кофе с булочкой. Просто нужно остановиться и успокоиться от суматохи дня и тяжелой работы, а кофе или чай поможет расслабиться и отвлечься.
Рецепты:
Они классные и простые! Да еще и на любой кошелек, что немаловажно!
В книге для удобства они разделены на 5 частей: напитки; торты и булочки; печенье и сладости; фруктовые блюда; сэндвичи и хлебцы.
Согласитесь, неплохо для книги по психологии? 😊
Каждый рецепт написан очень подробно и имеет свой рассказ от автора, будь то историческая шведская справка или заметки автора по достижению идеального результата.
На следующем развороте идет сам рецепт, который расписан до мельчайших деталей.
Тут же я сразу хочу уточнить, что Линда закончила французскую кулинарную школу Le Cordon Bleu. Чтобы вы понимали - это одна из самых престижных школ, которая известна во всем мире! А какие рецепты и книги пишут выпускники, просто закачаешься! Поэтому я на все сто процентов уверена в правильности рецептуры представленных рецептов и в том, что результат будет просто восхитительный!
Скандинавская философия в книге:
Скажу честно, ее практически нет! Бесспорно, вся книга пропитана скандинавским духом, ее традициями, но этого не достаточно для того, чтобы отнести книгу к категории психологии.
Даже просто пролистывая книгу, через страницу можно встретить шведскую пословицу или высказывание знаменитых людей.
А также, на страницах очень много информации о шведских фактах, о любимых ингредиентах, о том, как и когда собирают определенную ягоду.
Но на этом все и заканчивается: сухие цитаты и высказывания только для расширения своего кругозора и умных постов на стене во Вконтакте. Нет тут глубоких размышлений, которые бы простого и далекого от таких вещей читателя переманили бы на подобный образ жизни, как лагом и фика!
Впечатления:
Несмотря на то, что книга мне очень понравилась, она пустая. Большая половина страниц и разворотов - это красивые фотографии, рисунки и цитаты.
В книге очень мало действительно полезной информации (я не про рецепты), мало философии, нет сильной мотивации на изменение привычного образа жизни. Эта книга для простого досуга, предназначена для того, чтобы скоротать несколько вечеров или приготовить вкусные печеньки, и не более того.
Но если вы глубоко знакомы с филофией хюгге и разделяете такой образ жизни, то и тут для себя можно найти что-то интересное. Даже, на крайний случай, развить мысль автора и додумать остальное самому, углубившись в философию фики.
Для кого эта книга:Она для любителей нишевой литературы, для легкого чтения, для кулинаров-любителей, которые ищут правильные и сбалансированные рецепты. Но она совершенно не подходит для тех, кто ищет глубокий смысл в философии умиротворения простыми вещами, только потому, что автор не смог вытянуть и правильно развить эту тему. Эта книга - обобщение и краткий путеводитель по скандинавским традициям, которая все-таки сможет настроить вас на правильный лад, только если вы сами все за нее додумаете.
