После того как пару раз попалась подделка икры, я тщательно и заранее стала искать ее в продаже. В этом году цены взлетели и не хотелось бы еще и выкинуть деньги на ветер. Хотя конечно больше думаешь о здоровье.
С ноября я искала в супермаркетах, но попадались либо Московская область, либо Санкт-Петербург. Стараюсь всегда брать от производителей Камчатского края или Приморского. Я жаловалась на это супругу.
Какого было мое удивление, когда муж принес 2 баночки именно с Камчатки, прыгала от радости, пока не стала искать информацию в интернете. Об этом ниже.
Если вы заглянули в данный отзыв, то скорее всего ищете информацию о Красной икре, поэтому дам ссылки на свои отзывы
Сегодня хочу рассказать о Икре лососёвой чавычи от Русского деликатеса Премиум
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
Общая информация
☆ Производитель: ООО «Русский деликатес»,
☆ Производство: Камчатский Край, Усть-Камчатский район, п. Усть-Камчатск, ул. Ленина, д 73, вл.7
☆ Масса нетто: 140 г
☆ Стоимость: 599 рублей за баночку
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
☆ УПАКОВКА ☆
Консервная баночка привычного размера и оформлена как любая красная икра. Особо не выделяется от других производителей.
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
Дата изготовления проштампована на дне. Указано, что это икра чавычи.
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
Но мне не понравилось, что выбито не слишком четко.
☆ КАК ОТКРЫТЬ ☆
Есть ключ, это удобно. Я уже писала, что в программе "Роспотребнадзор" говорили, с ключом реже подделывают, большие затраты на банку получаются. Но возможно смотря в каком масштабе обманывать, сейчас всему научатся.
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
Открылась баночка хорошо, ключ не сломался
СОСТАВ
Есть ешки и консерванты
ИКРА, СОЛЬ, МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ, ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ: влагоудерживающий агент е 422, консерванты е 200, е 211
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
☆ По консистенции
Икринки красивые, плотные, не жесткие, одна к одной. Видно, что икра не горбушы и кеты, а другая. Визуально очень красивая икра. Нет неприятного запаха.
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
У чавычи и в магазине икра светлее. Ну и видно, что сырье было замороженное. Лишней жидкости в банке нет, но это объяснимо - в составе имеется влагоудерживающий агент.
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
☆ На вкус понравилась. Если бы не было подозрения на подделку, то можно сказать наслаждались вкусом.
Икринки лопаются, не липнут к зубам. Соли нормально, для бутербродов с маслом идеально. Чисто есть ложкой солено
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
В тарталетках тоже смотрятся достойно.
Не слипаются, легко распределяются по бутерброду.
В этом году повезло найти на заказанной с Карелии форели 300 гр икры и я ее засолила. На дальнем бутерики именно она.
Слева виновница отзыва Чавыча, справа икра форели.
☆ ПРОВЕРКА ☆
Традиционно проверяем на подделку в горячей воде. Я даже удивлена - побелела
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
Не растворилась как рыбный бульон. Икра это же белок, а он обычно белеет при высокой температуре, так и случилось. Но не так много выделилось белка как бывает.
Икра красная лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум отзыв
Со стороны ЖКТ проблем не было.
☆ ДОСТОИНСТВА и ВПЕЧАТЛЕНИЯ:
Внешний вид, запах и вкус нормально
Имеется ключ, удобно открывать без консервного ножа
Указано Камчатский край и сделано по ГОСТу
Не четко видно адрес, я бы сказала не качественно
ИЗ МИНУСОВ:
Нашла информацию, что такого производителя не существует и что от него фальсификация.
Как оценивать, если здоровью не навредило, по вкусу понравилось, тест прошла, но к самому производителю вопрос. Решайте сами.
Не рекомендую Икру красную лососёвая Чавыча от Русского деликатеса Премиум
