Никто не может не согласиться, что лучше и полезнее свежих фруктов, собранных в сезон нет. Но наша климатическая зона не позволяет нам употреблять свежие и натуральные фрукты круглый год. Поэтому наш народ и привык уже не один десяток лет варить варенье, консервировать компоты, замораживать собранные летом ягоды и фрукты. Наша семья не исключение. Но последнее время ввиду погодных аномалий урожай в нашем саду стал все более скромным, поэтому чтобы полакомиться, иногда приходится покупать варенье в магазине. Конечно, домашнее оно заменить не в состоянии, но, тем не менее, все же лучше, чем ничего.
Не так давно мы познакомились с джемом из лесных ягод от "Махеев". С этой маркой мы знакомы достаточно давно. Наше знакомство началось с лечо от "Махеев". Меня привлекла приемлемая цена и хорошее качество. Что же мы знаем о производителе?
Махеевъ (торговая марка) — российская торговая марка, под которой выпускаются продукты питания. Владелец — елабужский холдинг «Эссен Продакшн АГ». Он был основан в 2001 году после слияния ЧП Барышев и ЧП Махеев, существовавших, в свою очередь, с 1998 года. В качестве названия торговая марка получила фамилию одного из основателей. В рекламных целях была придумана даже легенда о том, как когда-то в Елабуге жил купец Махеев, построивший завод по производству майонеза. Подобный ход полностью оправдал себя, ведь давно известно, что покупатели с большим доверием относятся к именным брендам.
Меня давно заботил вопрос, чем же джем отличается от варенья.
При варке джема не обязательно стремиться сохранять первоначальную форму ягод. Часто перед варкой ягодную массу проворачивают на мясорубке. Чтобы собственный пектин, содержащийся в плодах, оказал большее желирующее действие, подготовленные плоды раздавливают или, как сказано выше проворачивают через мясорубку, или иным способом.
При варке варенья соблюдают некоторые предосторожности — перед варкой выдерживают плоды в сиропе, варят в несколько приемов.
- Важным показателям является качество сиропа. Сироп у варенья должен быть чистым и прозрачным.
- Сироп не должен желироваться, а должен быть подвижным и легко отделяться от сваренных ягод.
Вот, в принципе, и все отличие. Для меня разница не столь ощутима и принципиальна, поскольку я не являюсь гурманом.
Давайте рассмотрим упаковку джема от "Махеев", а также состав и мои субъективные ощущения.
Продается данный джем в упаковке, напоминающей упаковку для майонеза или кетчупа. Масса нетто составляет 300 гр.Упаковка достаточно интересная, красочная, а также очень удобная с герметично завинчивающейся крышкой.
Обратимся к составу:
Лесные ягоды (ежевика, голубика, черника, малина, земляника), сахар, глюкозно-фруктозный сироп, загуститель фруктовый пектин, регулятор кислотности лимонная кислота.
Как мы видим, состав натуральный, поэтому не буду разбирать каждый ингредиент, как я обычно это делаю в своих отзывах.
Теперь перейдем к моим субъективным впечатлениям от данного продукта.
Самым большим плюсом, на мой взгляд, считаю то, что в джеме есть целиковые ягоды. Тут уж нет сомнений, из чего он сделан. Данный продукт имеет насыщенный фруктовый вкус, приятную консистенцию. Особенно хорош в качестве десерта к чаю.
В целом, джем мне очень понравился. Единственное, я бы добавляла немного меньше сахара. Но это лишь мое субъективное ощущение, поскольку я стараюсь практически не употреблять сахар, поэтому могла просто отвыкнуть от него. Поэтому я ставлю пять с минусом этому продукту. Но смело могу рекомендовать его, поскольку вкус и состав меня не разочаровали.
Если Вам понравился мой отзыв, то рекомендую другие мои отзывы на продукты:
Аджика Махеевъ острая
Вода Шишкин лес Чистая питьевая
Горчица Махеевъ «Русская»
Консервы мясные Бериложка Фрикадельки с макаронами
Конфеты "35" с шоколадной начинкой
Конфеты "35" со сливочной начинкой
Майонез Махеевъ "Провансаль с лимонным соком"
Маринад Махеевъ "Традиционный" для шашлыка
Минеральная вода "Эдельвейс"
Пельмени Останкино Традиционные
Печенье сдобное Шарлиз с мармеладной начинкой Апельсин
Приправа Махеевъ "Заправка для борща"
Продукт творожный Чудо Ванильный с шоколадной глазурью
Хрен Махеевъ столовый
Шоколадные конфеты Победа Трюфели обсыпанные какао Classic
Также читайте другие мои отзывы: техника для дома, техника для сада, компьютеры и планшеты, телефоны, фильмы и сериалы, книги, товары для красоты и здоровья, автотехника и шины, часы и канцтовары, товары для детей, животные, актеры и музыканты, клиники Воронежа, продукты
