Готовить любят все , а в карантин особенно !!! С кукурузным крахмалом познакомилась я относительно недавно ! Узнала о его пользе от девочек , которые увлекаются правильным питанием . Крахмал использую для загустения , например в сырники , чтобы меньше ставить муки и чтобы они не разваливались на сковороде !
Сырники
Добавляю крахмал в котлеты , чтобы не разваривались и чтобы не использовать хлеб !
Куриные котлеты
Использую для фруктов в тесте , чтобы они не мочили тесто ! И фрукты остаются дольками и не рассыпаются .
Шарлотка с яблоками
А ещё кукурузный крахмал богат витамином PP , магнием , калием , кальцием , фосфором .