Кофеварка Delonghi EC685.BK — отзыв

Добрый день!

Сегодня я хочу написать подробный отзыв на кофемашину De'Longhi EC685.

Она радует меня уже 5 лет, и я очень довольна этой бюджетной, но стильной и качественной помощницей 🥰

Я подробно опишу кофемашину и ее функции и дам несколько любимых рецептов кофе и кофейных напитков для разнообразия🤗

О бренде De'Longhi

De'Longhi — это бренд с богатой историей, который более века занимается производством бытовой техники. Основанная в 1902 году в Италии, компания зарекомендовала себя как лидер в области кофемашин, климатической техники и кухонных приборов.

Основные направления деятельности

1. Кофемашины

De'Longhi славится широким выбором кофемашин: от простых капсульных моделей до автоматических и профессиональных решений для дома. Кофемашины бренда предлагают интуитивно понятное управление, стильный дизайн и высокое качество напитков. Многие модели оснащены продвинутыми функциями, такими как автоматический капучинатор и настройки для индивидуального приготовления.

2. Климатическая техника

De'Longhi производит эффективные обогреватели, кондиционеры и увлажнители воздуха. Их устройства отличаются надёжностью, энергоэффективностью и элегантным внешним видом.

3. Кухонные приборы

Линейка включает тостеры, миксеры, блендеры и мультиварки. Эти устройства сочетают функциональность и стиль, делая готовку проще и приятнее.

Инструкция по применению De'Longhi ЕС685

Преимущества бренда:

1. Итальянский дизайн

De'Longhi уделяет большое внимание эстетике. Их техника выглядит стильно и современно, гармонично вписываясь в любой интерьер.

2. Инновации

Компания регулярно внедряет новые технологии, чтобы улучшить функциональность своих продуктов. Например, кофемашины оснащены интеллектуальными системами, такими как регулировка температуры и сохранение рецептов.

3. Качество и надёжность

De'Longhi известна высоким стандартом производства. Материалы и сборка продуктов гарантируют долгий срок службы.

4. Доступность

Несмотря на премиум-уровень, De'Longhi предлагает широкий ценовой диапазон, чтобы удовлетворить потребности разных клиентов.

Внешний вид и дизайн кофемашины De'Longhi EC 685

Моя кофемашина De'Longhi выглядит элегантно и современно, идеально вписывается как в классический, так и в современный интерьер кухни.

Вот она, моя красавица)) De'Longhi EC685 – отзыв

Материалы корпуса: выполнена из нержавеющей стали с черным матовым покрытием, которое не только защищает от появления отпечатков пальцев, но и делает внешний вид устройства дорогим и стильным. Черные пластиковые и серебристые металлические элементы дополняют дизайн, создавая гармонию между прочностью и лёгкостью конструкции.

Габариты: компактные размеры позволяют размещать кофемашину даже на маленькой кухне или в офисе, не занимая много места.

Панель управления: крупные, интуитивно понятные кнопки и регуляторы с подсветкой обеспечивают лёгкость использования. Приятно, что каждая деталь продумана, и устройство выглядит максимально продвинутым.

Кнопки управления

Комплектация

Кофемашина поставляется с полным набором аксессуаров, необходимых для приготовления кофе:

1. Съемный резервуар для воды объёмом около 1 литра — легко вынимается, заполняется и возвращается на место.

2. Рожок с фильтрами: в комплекте два фильтра — для приготовления одной или двух порций кофе. И один фильтр для чалд.

3. Капучинатор: ручной, с возможностью регулировки подачи пара.

4. Мерная ложка и темпер: для точной дозировки и утрамбовки кофе, что особенно важно для достижения оптимального вкуса.

5. Съёмный поддон для капель: облегчает процесс очистки и предотвращает попадание воды на столешницу.

Съемный поддон

6. Большая, нет, очень большая инструкция по применению на миллионе языков))

❗️В этом отзыве я дам вам почти всю инструкцию по применению, чтобы вы смогли убедиться, подходит ли вам эта машина, ее настройки и обслуживание. Потому что поначалу может показаться, что настройки очень заморочливые и сложные)) Но это дело практики.

Вот такая толстая книжечка

Первое включение прибора

Технические характеристики

Мощность: 1350 Вт, что обеспечивает быстрое нагревание воды и сокращает время ожидания.

Давление насоса: 15 бар, идеально подходящее для приготовления насыщенного эспрессо с плотной пенкой (крема).

Напряжение электросети: 220-240 В, 50-60Гц

Размеры: 149×305×330

Вес: 4.04 кг

Цена: на данный момент кофемашина стоит от 16 000 до 23 тыс руб. в завимости от места покупки и наличия акций.

Совместимость с кофе: устройство работает с молотым кофе и стандартными чалдами (E.S.E. pads), что даёт свободу выбора.

Ручной капучинатор: позволяет взбивать молоко разной жирности, включая постное и растительное, создавая невероятно густую и воздушную пену.

Подогрев чашек: верхняя панель позволяет подогревать чашки перед подачей напитка, что помогает дольше сохранять оптимальную температуру и вкус кофе.

Вот как это работает

1. Расположение панели подогрева
Верхняя часть кофемашины представляет собой специальную металлическую панель, которая нагревается за счёт тепла от бойлера.

2. Как нагреть чашки

• Включите кофемашину.
• Дождитесь, пока она прогреется (обычно это занимает 5-10 минут). За это время верхняя панель также начнёт нагреваться.
• Установите чашки вверх дном на металлическую поверхность. Это позволит равномерно прогреть их, концентрируя тепло внутри чашек.

Совет:
Если вы хотите ускорить процесс или получить максимально тёплые чашки, можете налить в них немного горячей воды из кофемашины (через пар или функцию подачи горячей воды). Через несколько секунд воду можно вылить, а чашки установить на подогрев.

Почему это важно:
Подогрев чашек позволяет избежать резкого охлаждения напитка при контакте с холодной поверхностью. Это особенно важно для эспрессо, так как температура играет ключевую роль в сохранении его вкуса и аромата.

Эта функция делает процесс приготовления кофе более профессиональным и позволяет наслаждаться напитком, как в кафе.

Моя многолетний опыт и впечатления

За годы использования кофемашина De'Longhi стала для меня незаменимым помощником в приготовлении кофе. Это устройство превратило ежедневные утренние ритуалы в настоящее удовольствие, а разнообразие функций позволило экспериментировать с напитками и находить свои любимые рецепты.

Кофемашина De'Longhi демонстрирует великолепное качество напитков. Эспрессо получается крепким, насыщенным, с густой крема, а капучинатор создаёт пену, которая способна конкурировать с напитками из кафе.

👉🏻 Особенно радует, что пенка остаётся стойкой и воздушной даже на растительном молоке.

Моё любимое молоко

Использование устройства интуитивно понятно — процесс запуска и очистки не занимает много времени. Благодаря компактным размерам и стильному дизайну она становится не только функциональным прибором, но и украшением кухни.

Капучинатор — ключевой элемент для приготовления напитков с молочной пеной, таких как капучино, латте или макиато. Вот подробная инструкция, как правильно его использовать.

Подготовка к работе капучинатора

1. Убедитесь, что кофемашина включена и прогрета.

Обычно требуется 5–10 минут, чтобы система нагрева была готова к подаче пара.

2. Наполните контейнер для воды.

Капучинатор использует пар, который создаётся за счёт нагрева воды, поэтому резервуар должен быть заполнен.

3. Подготовьте молоко:

• Возьмите холодное молоко (чем холоднее, тем лучше взбивается).
• Налейте его в металлический питчер (или любую ёмкость, подходящую для вспенивания), заполнив его на 1/3, чтобы оставалось место для увеличения объёма.
• Молоко может быть как коровьим (оптимальная жирность 2,5–3,5%), так и растительным (например, овсяное или миндальное).

Режимы капучинатора

4. Взбивание молока:

• Переключите кофемашину в режим подачи пара. Обычно для этого нужно повернуть регулятор или нажать соответствующую кнопку.
• Очистите капучинатор перед использованием: направьте насадку в отдельный стакан или раковину.
• Откройте подачу пара на несколько секунд, чтобы удалить конденсат и остатки воды.
• Опустите наконечник капучинатора в молоко на 1–2 см, держа питчер под небольшим углом (около 45 градусов). Держите насадку чуть ниже поверхности молока, чтобы слышать характерное "шипение". Это создаёт пену.
• Постепенно опускайте питчер, чтобы молоко равномерно вспенивалось.
• Когда молоко начнёт увеличиваться в объёме, погрузите насадку глубже, чтобы нагреть жидкость.

Температура молока не должна превышать 60–65°C. Если у вас нет термометра, держите питчер рукой — он должен быть горячим, но не обжигающим.

5. Завершение процесса:

• Выключите подачу пара.
• Аккуратно извлеките капучинатор из молока.
• Очистите насадку сразу после использования: направьте её в пустую ёмкость и включите подачу пара на несколько секунд, чтобы удалить остатки молока.
• Протрите насадку влажной тканью.
• Разберите и промойте насадку: снимите внешнюю часть насадки (если она съёмная) и промойте её под проточной водой. Убедитесь, что отверстия капучинатора не засорены. Их можно очистить зубочисткой.

Можно взбить молоко, а можно просто сделать горячим, сдвинув кольцо в нужном направлении

❗️Полезные советы

Для получения густой и стойкой пены используйте молоко с высокой долей белка.

Если пена получается недостаточно воздушной, проверьте чистоту капучинатора — засоры могут ухудшить качество вспенивания.

Практикуйтесь с разными видами молока, чтобы найти идеальный вкус и текстуру.

Теперь вы готовы готовить идеальные капучино и латте, как в кафе!

Мой опыт приготовления разных напитков

Моя кофемашина зарекомендовала себя как универсальное устройство, способное создавать широкий спектр напитков — от классического эспрессо до более сложных рецептов.

Благодаря 15 барам давления кофе получается насыщенным, с густой крема. Сначала я готовила стандартные эспрессо, а потом научилась делать ристретто для особо крепкого вкуса.

Как приготовить кофе

Далее опишу мой процесс заваривания кофе на кофемашине De'Longhi.

Кофемашина De'Longhi оснащена удобным рожком с двумя отверстиями, что позволяет заваривать кофе одновременно на две чашки или на одну большую кружку. Это даёт возможность выбрать оптимальный вариант в зависимости от ситуации — утреннего кофе для себя или совместного завтрака с семьёй.

Инструкция по применению De'Longhi EC685. Основные настройки

Как заварить кофе в одну чашку

1. Подготовьте кофемашину:

Убедитесь, что резервуар для воды заполнен. Прогрейте машину (обычно требуется несколько минут).

2. Заполните рожок кофе:

Используйте 7–8 г молотого кофе среднего помола. Поместите кофе в фильтр рожка и утрамбуйте его темпером.

3. Установите рожок: плотно закрепите рожок в держателе машины.

4. Выберите чашку: если вы готовите кофе в одну чашку, разместите её под любым из отверстий рожка. Для большой кружки (например, для американо) поместите её так, чтобы напиток стекал сразу из двух отверстий.

5. Запустите процесс: нажмите кнопку приготовления эспрессо с одной чашечкой. Через 20–30 секунд ваш напиток будет готов.

~~

Как заварить кофе на две чашки

1. Подготовьте кофе:

Для двух порций используйте около 14–16 г молотого кофе. Установите фильтр бОльшего размера в рожок, заполните его и утрамбуйте.

2. Установите рожок и чашки:

Закрепите рожок, как обычно. Разместите две чашки под отверстиями рожка так, чтобы кофе равномерно стекал в каждую.

3. Приготовление: запустите процесс, нажав кнопку с двумя чашечками и через 20–30 секунд кофе будет разлито по двум чашкам.

~~

Преимущества конструкции с двумя отверстиями

1. Экономия времени: Можно одновременно приготовить кофе для двух человек, не теряя время на повторный процесс.

2. Удобство для больших кружек: Если вы любите лунго или американо, напиток можно сразу направить в большую кружку, объединив две порции.

3. Равномерное распределение: Отверстия рожка обеспечивают равномерное наливание кофе, что особенно удобно при использовании двух чашек.

~~

Советы для идеального результата

• Если готовите кофе в одну кружку из двух отверстий, убедитесь, что кружка расположена по центру, чтобы напиток стекал равномерно.
• Регулярно очищайте рожок и отверстия, чтобы избежать засоров, которые могут повлиять на вкус кофе.
• Используйте подходящий помол и правильно утрамбовывайте кофе, чтобы напиток стекал с равномерной скоростью из обоих отверстий.

Капучинатор порадовал возможностью взбивать разные виды молока, включая растительное (овсяное, миндальное). Он отлично справляется даже с молоком низкой жирности. Пенка всегда получается густой и воздушной.

Американо и лунго: очень удобно регулировать объём воды, чтобы подстроить напиток под свои предпочтения.

Шоколадные напитки: используя горячее молоко из капучинатора и добавляя шоколадный сироп или какао, я часто готовила для гостей мокачино и горячий шоколад. Получается очень вкусно 🤤

Настройки и удобство программирования

Одной из самых полезных функций кофемашины для меня стала возможность настроить количество воды для каждой порции.

Регулировка воды и автонастройки

Я запрограммировала устройство под свои предпочтения для разных напитков, что позволяет экономить время — теперь каждый раз не нужно настраивать параметры вручную.

Регулировка температуры также оказалась полезной. Например, для эспрессо я выставляю более горячую воду, а для лунго — среднюю.

Как пользоваться чалдами

Долговечность и удобство ухода

За годы эксплуатации кофемашина показала себя надёжной: корпус, кнопки и съёмные элементы сохранились в отличном состоянии.

Уход: регулярная чистка капучинатора и рожка стала рутинной, но не сложной задачей. Я периодически прочищала поры рожка иголкой, чтобы избежать засоров.

Очистка

Декальцинация: использование кофейных таблеток для очистки от накипи помогало поддерживать работоспособность устройства даже при использовании жёсткой воды.

Я отдельно писала отзыв про фирменный продукт для очистки кофемашины, можете найти его в конце отзыва по ссылке.

Очистка специальным составом от De'Longhi

Рецепты ☕️

Как приготовить разные кофейные напитки на кофемашине De'Longhi

• Эспрессо

Классический крепкий кофе с насыщенным вкусом и крема на поверхности.
Как приготовить:

1. Заполните рожок молотым кофе среднего помола (около 7-8 г для одной порции).
2. Утрамбуйте кофе темпером.
3. Установите рожок в кофемашину и плотно зафиксируйте.
4. Нажмите кнопку приготовления эспрессо.
5. Через 20–30 секунд получаете около 30 мл насыщенного напитка.

Густой крема

• Лунго

Эспрессо с большим объёмом воды для более мягкого вкуса.
Как приготовить:

1. Повторите шаги для приготовления эспрессо.
2. После старта приготовления дождитесь, пока в чашке будет около 50–70 мл напитка (обычно это 40–60 секунд).
3. Остановите процесс вручную, если кофемашина не запрограммирована на лунго.

• Капучино

Эспрессо с молочной пеной — напиток с нежным вкусом и густой текстурой.
Как приготовить:

1. Приготовьте одну порцию эспрессо в большую чашку.
2. Налейте холодное молоко в металлический питчер (примерно 100 мл).
3. Включите капучинатор, погрузите насадку в молоко и начните взбивать, удерживая питчер под углом.
4. Как только молоко нагреется и станет пышным, остановите процесс.
5. Влейте молочную пену в чашку с эспрессо, аккуратно распределяя слои.

Учимся рисовать молочные рисунки ))

• Латте

Мягкий напиток с большим количеством молока и тонким слоем пены.
Как приготовить:

1. Приготовьте одну порцию эспрессо.
2. Взбейте молоко, как для капучино, но добейтесь менее густой пены.
3. Влейте горячее молоко в высокую чашку и аккуратно добавьте эспрессо, чтобы образовались слои.
4. Сверху украсьте пеной.

• Мокачино

Шоколадный латте с приятным сладким вкусом.
Как приготовить:

1. В чашку добавьте 1–2 чайные ложки какао или шоколадного сиропа.
2. Приготовьте эспрессо и влейте его в чашку, перемешайте с шоколадом.
3. Взбейте молоко, как для латте, и добавьте в чашку.
4. Украсьте напиток сверху взбитой пеной или тертым шоколадом.

• Американо

Эспрессо, разбавленный горячей водой, для более мягкого вкуса.
Как приготовить:

1. Приготовьте одну порцию эспрессо.
2. Долейте горячую воду в соотношении 1:2 или 1:3 (в зависимости от предпочтений).

• Флэт Уайт

Похож на капучино, но с меньшим количеством молока и без такой пышной пены.
Как приготовить:

1. Приготовьте двойной эспрессо.
2. Взбейте молоко до состояния лёгкой микропены (менее плотной, чем для капучино).
3. Влейте молоко в эспрессо, создавая тонкий слой пены.

• Макиато

Эспрессо с небольшим количеством молочной пены.
Как приготовить:

1. Приготовьте эспрессо.
2. Взбейте небольшое количество молока.
3. Ложкой выложите 1–2 чайные ложки пены сверху на эспрессо.

• Корретто

Эспрессо с добавлением алкоголя.
Как приготовить:

1. Приготовьте эспрессо.
2. Добавьте 1–2 чайные ложки ликёра (например, амаретто) или коньяка.
3. Перемешайте и наслаждайтесь.

Рекомендации:

Всегда используйте свежемолотый кофе для максимального вкуса.

Для взбивания молока лучше использовать холодное молоко и чистый капучинатор.

Экспериментируйте с объёмами и пропорциями, чтобы найти идеальный вкус.

Наслаждайтесь вашими любимыми напитками!

И не забываем о качестве самого кофе))

Плюсы устройства

1. Универсальность.
Возможность приготовления множества напитков, включая капучино, лунго, латте, мокачино и горячий шоколад. Кроме того, кофемашина поддерживает использование как молотого кофе, так и чалд, что делает её удобной для различных сценариев.

2. Простота эксплуатации.
Регулировка программ позволяет адаптировать устройство под индивидуальные предпочтения, обеспечивая комфортное использование.

3. Надёжность.
Высокое качество материалов и сборки внушают уверенность в долговечности устройства и обеспечивают долгий срок службы.

4. Капучинатор.
Работает безупречно, создавая пышную и нежную пену любой текстуры, идеально подходящую для латте, капучино или макиато. Даже растительное молоко, такое как овсяное, миндальное или соевое, легко превращается в пену, что редко встречается у других устройств.

5. Компактность, дизайн и эргономика.
Кофемашина занимает минимум места на кухне, оставаясь стильной деталью интерьера. Её компактный дизайн позволяет легко размещать устройство даже в ограниченном пространстве.

6. Лёгкость ухода.
Съёмные элементы, включая резервуар для воды и поддон для капель, легко моются, что значительно упрощает обслуживание.

7. Настройки напитков: программируемое количество воды для эспрессо, что даёт возможность адаптировать устройство под личные предпочтения.

Минусы устройства

1. Засорение пор рожка и самих чалд.
Если использовать кофе слишком мелкого помола, то поры рожка могут забиваться. Это требует дополнительной очистки, для чего приходится использовать иголку, что иногда неудобно.

Очистка фильтров

2. Объём резервуара для воды.
При активном использовании (например, для приготовления нескольких порций подряд) небольшой объём резервуара требует частого пополнения.

3. Отсутствие кофемолки.
Для любителей использовать свежемолотый кофе потребуется отдельно приобрести кофемолку, что может быть неудобно.

4. Бывают глюки. Но как и у любой техники. Обычно отключение от блока питания и перезагрузка помогают.

Если есть неполадки

5. Поначалу может быть сложно разобраться в настройках.

Итог

Кофемашина De'Longhi — это отличный выбор для тех, кто хочет наслаждаться качественным кофе дома. Она сочетает стильный дизайн, удобство использования и высокое качество напитков.

Многолетний опыт использования кофемашины De'Longhi только подтверждает её качество и удобство. Это не просто устройство, а верный помощник, который помогает готовить напитки на уровне профессиональной кофейни. Благодаря ей я открыла для себя множество рецептов и насладилась множеством чашек идеального кофе 🤗

Если вы хотите ежедневно наслаждаться превосходным эспрессо или капучино, не выходя из дома, эта кофемашина станет вашим верным помощником.

Рекомендую от души! ☕️

~~~~

Ещё про технику и интересное:

☆ Универсальное средство от накипи для кофемашин и чайников от De'Longhi

☆Домашний робот-массажер для ног Casada FootInn2 – ваши ноги заслуживают любви ❤️

☆ Знаменитая машинка для чистки катышков от Xiaomi, которая меня не очень впечатлила

☆ Ультразвуковая щетка для умывания Xiaomi Bomidi – новинка, которая порадует любую ценительницу технологий.

☆ Стильный Фен Xiaomi H500 Water Ionic – бюджетный привет из будущего))

☆ Новинка от JBL – роскошная портативная колонка для эстетов))

☆ Лёгкая уборка за 20 минут: беспроводной пылесос Bosch, который гнётся во все стороны.

☆ Осушитель для дома SINGER с функцией ионизации и очищения воздуха + жуткие фото фильтров после очистки.