Всем привет! Этот бренд всегда привлекает мое внимание на полках любого магазина. Дорогое оформление и хороший состав располагает к покупке. Мне как правило везет и в момент моего посещения магазина всегда есть акция. Сделала вывод для себя: идеальный сырок из всех серий этой линейки только суфле.
Наименование: Сырок Б.Ю. Александров глазированный в молочном шоколаде с ванилью суфле
Масса: 40 гр.
Стоимость: 39 руб
Место покупки: Лента
Срок годности: 1 месяц
Производитель: Россия
Упаковка
Броская коробочка и выделяется своим оформлением среди других сырков.
На коробочке есть обращение к покупателям от производителя.
На оборотной стороне указан состав
Само суфле находится в фантике внутри упаковки.
Описание:
Сырок–суфле — это оригинальное сочетание воздушного творожного лакомства, ароматной ванили и благородного бельгийского шоколада, который подчёркивает нежность этого утонченного десерта.
Состав один из лучших, которые мне встречались в последнее время:
патока крахмальная, творог, шоколад молочный (сахар, какао- масло, сухое цельное молоко, какао тертое, эмульгатор –лецитины (соевый лецитин), ароматизатор натуральный: ваниль), масло сливочное, молоко цельное сгущённое с сахаром (молоко нормализованное, сахар (сахароза)), сахар, яичный белок сухой повышенной взбиваемости (куриный яичный белок, пенообразователь: триэтилцитрат, регулятор кислотности: лимонная кислота), желирующий агент: агар, экстракт ванили.
Пищевая и энергетическая ценность:
- белки - 4,4 г
- жиры - 19,4 г (в творожной основе - 15 г)
- углеводы - 46,8 г (в т.ч. сахарозы - 29 г)
- калорийность - 379 ккал
Внешний вид.
Прямоугольный брусок, залит шоколадом своеобразными волнами. Пахнет ванилью и какао.
По высоте сырок около 3 см, что для меня тоже важно.
В разрезе суфле воздушное и пористое, напоминает мне птичье молоко. Глазурь обволакивает сырок тонким слоем, при разрезе слегка ломается. Может от того, что сырок был из холодильника.
Вкус.
Само суфле нежное и просто тает во рту, сладости там в пределах нормы. Глазурь конечно сладкая, но с чаем вполне приятно дегустировать. Творожную массу по вкусу здесь не найти, это конфета птичье молоко приличного размера. Мне просто безумно нравится этот вкус, можно съесть много, не обращая внимания на калории.
Плюсы:
- прекрасный состав
- дизайн
- аромат
- вкус "птичьего молока"
- текстура суфле
Минусы:
Итог: самый любимый десерт, мне можно и без глазури и без коробочки. Я бы тогда ела его килограммами. Рекомендую.
