Я уже давно, не ем изделия из пшеницы.
В них нет ничего полезного, зато есть глютен. Это клейковина, которая затормаживает процесс переваривания пищи. Людям с целиакией, он запрещён.
Самое интересное, что таких людей всё больше. И это не удивительно. Ведь даже у здорового человека ( каких сейчас не много), глютен переваривается тяжело. Это дополнительная нагрузка на организм. Не трудно заметить, что после приема пшеничной пищи, всегда тяжесть в желудке. Организм ведёт вечную борьбу. А человек этому способствует. Таким образом, приобретает всё новые заболевания. Начинаются проблемы, с желудочно-кишечным трактом.
Когда я в этом не разбиралась, ела много булки и макарон. Таким образом, заработала панкреатит. Конечно, виновата не только белая пшеничная мука. Я в принципе, не правильно питалась. Ела сахар и торты.
Именно поэтому, необходимо отказываться от подобной пищи. И заменять её на здоровую. Благо сейчас, полезная еда продается в избытке. Это в девяностых у нас не было выбора, как питаться. А сейчас, этот выбор огромен!
Безусловно, полезная пища стоит дороже. Но я лучше съем меньше полезной еды, чем больше вредной. Например, макароны из чечевицы очень сытные. Их можно съесть в два раза меньше. Чтобы получить насыщение. Они содержат очень много растительного белка. И принесут только пользу пищеварению.
Рожки из красной чечевицы "Иван да Марья", имеют красивый и яркий цвет. Правда, после варки, он исчезает. Макароны становятся, почти как обычные. По виду, их можно не отличить. По вкусу, они немного другие. Более твёрдые по консистенции. И кажется, что суховаты.
Поэтому, их лучше кушать с полезными жирами. Я очень люблю, такие макароны с шампиньонами. Предварительно, тушу репчатый лук и грибы. Добавляю куркуму, или любые специи. И смешиваю с макаронами из чечевицы. Получается очень вкусно и сытно!
Сейчас много различных макаронных изделий, из бобовых. Я считаю их самыми полезными. Есть макароны из гороха, нута и чечевицы. Хочу отметить, что чечевичные мне нравятся больше всего. Как по вкусу, так и по пользе.
Такие макароны, я покупаю в магазине Лента. Они там дешевле всего, как ни странно. По акции, цена упаковки составляет 129 рублей. В интернете, они стоят больше двухста рублей. Конечно, это наценка.
На здоровые продукты, вообще любят делать бешеные наценки. Что очень печально. Я покупаю сразу, несколько упаковок. Их быстро разбирают. Не удивительно!
После таких макарон, у меня не бывает тяжести в желудке. И никакого дискомфорта. Они дают много энергии и чувство лёгкости. Насыщают на много часов. Это прекрасный и полезный продукт. Можно есть макароны и оставаться здоровым. Они отлично подойдут для диеты. В отличие, от обычных макарон.
Белки, жиры и углеводы :
Белки - 25.8, жиры - 1.06, углеводы - 60.08, ккал - 353
🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝