Греческая кухня славится своими овощными блюдами и блюдами с добавлением Феты и других рассольнике сыров на подобие брынзы. Кто же например, не знает знаменитый Греческий салат или греческую улитку из слоёного теста с брынзой или зеленью. Но сегодня хочу поделиться впечатлениями от вкуснейшей овощной консервации от греческой марки Ellatika, Красный сладкий перец фаршированный сыром, в масле.
Теперь по существу:
Где купить:
Марка Ellatika представлена в Ашане, Карусели, Перекрёстке, Азбуке Вкуса, Озоне, Wildberries и др. Полная стоимость довольно высока, и к тому же сильно отличается от магазина к магазину, но бывает, что можно купить по акциям практически за пол цены.
Упаковка:
Упаковано в милейшие прозрачные баночки стилизованные под домашнюю консервацию. Сама баночка с перчиками настолько хороша, что может служить украшением на кухне. Но конечно, не для этого она куплена и мы её будем есть.
Консервы овощные Ellatika Красный сладкий перец фаршированный сыром, в масле
Вся информация, указана производителем на бумажной этикетке, закрывающей крышку наподобие домашнего лоскутка ткани. Информация на английском языке, но на самой банке есть дублирующая наклейка на русском.
Консервы овощные Ellatika Красный сладкий перец фаршированный сыром, в масле
Состав:
Обычно вся продукция марки Ellatika имеет отличный состав, не включающий ничего вредного и отборные ингредиенты. Производят товары под маркой Ellatika именно в Греции.
Состав и прочее
Что внутри банки:
Открыть баночку без использования открывалки не вышло, крышка слишком туго закручена, поэтому пришлось чуть помочь открывалкой, а дальше, крышка открылась без затруднений.
Как открыть
Открыв баночку видим, что крышка изнутри покрыта защитным слоем, на ней нет ржавых пятен и выглядит она хорошо.
Открываем
Баночка до краёв наполнена маслом в котором аккуратно уложены маленькие круглые перчики, фаршированные сыром, а вернее смесью сыров типа Фета.
Пахнет приятно, аромат перца и пряных трав.
Всего внутри баночки 8 маленьких перчиков, но может быть немного больше или меньше в зависимости от размера.
Впечатления от дегустации:
Перчики не только очень мило выглядят, но и неимоверно вкусные при этом.
Это маленькие сладкие перчики плотно нафаршированные смесью рассольник сыров с пряными травами.
Ellatika. Что внутри банки
Масло ни в коем случае не выливайте, его можно использовать в кулинарии. Масло пропитано ароматами перчика и пряных трав и подойдёт для заправки и приятного акцента во многих блюдах. А греки едят ароматное масло просто обмакивая в него кусочки белого хлеба и запивая вином. Это стоит попробовать, возможно такой вариант и Вам прийдётся по вкусу.
Перчики очень вкусные, с ярким насыщенным перечным ароматом, чуть пикантные с приятным сочетанием вкуса овощей и 2-х видов сыра. Я думаю, что прежде чем перчики залили маслом, сначала их каким-то образом замариновали, потому что вкус ни в коем случае не пресный и не масляный, а очень интересный, немного пикантный.
Есть такие перчики одно удовольствие и я думаю, такая закуска понравится большинству и вызовет интерес точно. К стати сказать, при покупке не перепутайте, у марки есть точно такие по виду перчики, но острые как огонь.
Перчики можно подать как самостоятельную закуску, а можно в компании других закусок. Также перчики хороши в салатах (как вкусное украшение), отлично сочетаются с блюдами из пасты и даже в виде канапе с бородинским хлебом или толстым лавашом.
Сервируем на стол
Вывод:
Ellatika Красный сладкий перец фаршированный сыром, в масле это не только очень красиво и услада для глаз, но и неимоверно вкусно. Если бы цена на эту продукцию была немного побюджетнее, покупала бы чаще. Вкус фаршированных перчиков Ellatika интересный и изысканный, это настоящий овощной деликатес. Рекомендую попробовать.
Пропёрло ностальгией: у бабушки моей был кухонный набор с такой открывалкой)) А перцы эти - замечательная вещь. И про масло согласна, оно "украшает" даже банальные огурцы с помидорами (правда, у меня другой производитель, и масло оливковое)))