Я уже пробовала такой продукт, как дамплинги Королевские, у которых начинка состояла из свинины и овощей. Тогда они мне показались очень необычными, сочными и вкусными; было приятно познакомиться с новым блюдом.
Поэтому я решила купить Дамплинги Bibigo королевские с креветками, дальше знакомиться с этим полуфабрикатом, так сказать Тем более, что креветки и морепродукты я очень люблю.
Итак, мой сегодняшний отзыв будет именно на них.
Увидела дамплинги в Магните
Цена: 275 руб по акции
Вес: 385 гр
Производитель: СиДжей Равиолло Рус ООО, Россия
Место покупки:Магнит
В Магните в отделе с замороженными продуктами я увидела несколько пачек дамплингов с креветками, поэтому не могла не купить, уж очень они меня заинтересовали
Тем более тогда они были со скидкой в 275 рублей за пачку. Полная их стоимость будет примерно 500 рублей. Дорого, конечно, без акции я бы их в ряд ли купила.
🍤 УПАКОВКА ДАМПЛИНГОВ
Упаковка симпатичная, со всей необходимой информацией.
Дамплинги Bibigo королевские с креветками
Мне нравится изображение аппетитных вареников дамплингов 😄 с креветкой 🍤, которые завёрнуты в тонкое тесто.
Но, как потом оказалось, в начинке находятся не только креветки, о чем производитель не удосужился указать. И только заглянув в состав, можно узнать в чëм дело.
Думают, некоторые при покупке вообще не обращают внимание на состав продукта, на этом попалась и я.
Дамплинги Bibigo королевские с креветками
На обратной стороне упаковки можно прочитать про способы приготовления дамплингов
Как приготовить дамплинги
Лично я всегда варю, будь это дамплинги, вареники, пельмени, либо же равиоли. Мне всегда так удобнее, да и привыкла постоянно готовить без масла.
Срок годности дамплингов составляет 12 месяцев.
Сроки годности в порядке
Состав и бжу указаны совсем рядом. Ниже же производитель предоставляет варианты сервировки блюда. Можно сделать также, а может приготовить дамплинги по своему
Состав и бжу Дамплинги Bibigo королевские с креветками
Моя ошибка была в том, что при покупке я не заглянула в состав, поэтому то до конца не знала, что находится внутри начинки.
А здесь много интересного: в фарше присутствуют мясо курицы, причём на первом месте, значит его больше всего. А потом уже идёт креветка вместе с овощами.
Очень много Е-шек, усилителей вкуса и прочих добавок, но этот типичный полуфабрикат, не стоит удивляться.
Бжу на 100 гр
Белки: 11,8 г
Жиры: 3,2 г
Углеводы: 17,6 г
Калорийность: 142 ккал
Что удивительно, калорийность здесь вообще небольшая (всего 142 ккал). То есть даже если сварить и съесть всю пачку, и по весу и по калорийности выйдет полноценный и сытный обед.
Тем более количество белка в дамплингах с креветками достаточно, так что от них будет хоть какая-то польза - можно добрать протеина.
На упаковке сверху есть специальная насечка, которая позволит открыть пачку и достать дамплинги.
👌ОЦЕНИВАЮ ДАМПЛИНГИ. КАК ИХ ГОТОВИТЬ
Замороженных дамплингов в пачке всего 11 штук. Выглядят они вот так:
Как выглядят замороженные дамплинги. Симпатичные))
Когда я открыла пачку, то сразу почувствовала аромат креветок, очень аппетитный Возможно тут своё дело сыграли усилители вкуса и аромата, но даже заморозка пахла ну очень вкусно 😍, захотелось прям побыстрее их приготовить.
Конечно потом они разварятся и станут чуть больше, но лично я бы не съела все за раз, а разделила на два приёма пищи.
Из всех вариантов приготовления я выбрала именно СВАРИТЬ дамплинги, тем более для меня это самый простой и удобный способ.
Делала всё, как указано на упаковке, только для приготовления решила использовать мультиварку. Я ею постоянно пользуюсь вместо плиты, поэтому здесь тоже решила не изменять себе))
Только я поставила вариться дамплинги не на 5-7 минут, как сказано в инструкции, а на все 10 минут. Боялась, что вдруг они недоварятся и будут сероватыми.
Варю дамплинги в мультиварке))
В итоге дамплинги после варки реально стали чуть больше, у меня даже еле-еле помещались на тарелку
Запах был ну не такой аппетитный и насыщенный, как у сырых, они практически вообще перестали пахнуть, даже креветкой.
Отварные дамплинги
По форме они напоминают обычные большие вареники, только чуть сморщенные. Тесто у них оказалось тоненькое, через него можно было даже увидеть начинку.
Кто хочет съесть?))
Что же по вкусу?
Ну здесь меня дамплинги разочаровали. Во-первых, когда я откусила первый раз, то подумала, что ем самые обыкновенные пельмени с куриным фаршем. Даже подумала, а не смухлевал ли производитель, и не подсунул ли мне вместо обещанных креветок, мясную куриную начинку.
Но нет, всё правильно. Оказалось, что это я просто при покупке не заглянула в состав, чтобы увидеть помимо креветок наличие куриного мяса 😳 Вот так сочетание.
Вот как выглядит начинка на самом деле, когда откусила кусочек:
Одно куриное мясцо. А где креветки?
При этом во вкусе я чувствовала только куриное мясо. Никаких креветок. Как же так? 😒
Признаю, начинки внутри было много, но она была совершенно невкусная. Также иногда в ней мне попадалась какая-нибудь зеленушка или овощи, но это всё равно никак не спасало ситуацию.
Чуть чуть креветок
Потом, как оказалось, всё не так плохо. В других дамплингах мне всё же стала попадаться креветка 🍤 и, она, по крайней мере, хорошо чувствуется во вкусе.
Наверное, это как рулетка на удачу, в одних дамплингах вы обнаружите креветку, а в других нет, уж как повезёт.
Хочу ещё раз показать, как выглядит дамплинги а разрезе, чтобы убедиться, что курицы здесь явно намного больше, чем креветки.
В начинке вообще не видно креветок
Сочетание креветки и курицы в одном фарше мне совершенно не понравилось. Вкус курицы перебивает вкус креветки и это даже слишком далеко до отметки "вкусно". Сьедобно, да, но никак не вкусно. На большого любителя, я бы сказала.
При варке дамплинги я практически не солила. А зачем? Если в составе много Е-шек и усилителей вкуса, они сделают своё дело.
Ела я дамплинги со сметанным соусом личного приготовления, в который добавила чуть специй и трав, чтобы было вкусней. Как оказалось, вкусней не было 😆
Во-вторых, хочу рассказать про тесто. Оно оказалось совершенно безвкусным и каким-то пресным. В сочетании с не самой удачной начинкой, блюдо оказалось так себе.
К тому же дамплинги вообще не сочные и не ароматные. Я съела лишь половину порции и дальше есть вообще не стала, ну вот вообще не вкусно.
Съела я их только потому что была голодной, а что-то готовить совсем не хотелось. Вот и сварганила, называется, по быстренькому 🤦♀️ Очевидно, что никакого удовольствия от этого блюда я получила.
Но дамплинги оказались достаточно сытными, это радует. Хоть голод я свой утолила, даже если мне не понравилось блюдо.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДАМПЛИНГОВ. ДУБЛЬ 2
Раз уж варёные дамплинги мне не пришлись по вкусу, я решила, что можно попробовать их пожарить. Может от этого их вкус станет хоть чуточку лучше?
Для этого я оставила несколько штучек дамплингов (варёных) с прошлого приёма пищи. Немного обжарила их на сковороде с маслом.
Опасалась, что таким образом сделаю их слишком жирными и есть их будет совершенно невозможно. Я не люблю жирное 🤪
Но даже обжарка не спасла эти дамплинги. Остался всё тот же странный вкус курицы и креветки, который ну никак не сочетается и не гармонирует между собой.
Дамплинги со свининой и овощами мне понравились намного больше, там явно чувствовался прекрасный аромат и сочный вкус. А здесь прям какая-то нелепица.
МОЙ ВЕРДИКТ
Дамплинги Bibigo королевские с креветками я бы не стала рекомендовать, так как вкус у них это что-то с чем то. Производитель явно решил поэкспериментировать и намесил в фарше совершенно несочетаемые продукты.
Курица и креветка... Это же надо было до такого додуматься 😅
Порадовало меня только то, что внутри дамплингов оказалось много начинки, хотя про большое содержание креветок я бы поспорила. Их точно меньше, чем курицы, но при поедании они хотя бы ощущаются.
Плюсом можно считать и то, что блюдо быстро и просто готовится.
Неплохо выглядят, но есть я их больше не буду..
Из минусов же я выделю:
малое количество креветок
безвкусное тесто, которое просто не хочется есть
фарш больше из курицы, чем из креветок
не вкусно
Знала бы раньше, никогда бы не покупала дамплинги Bibigo с креветками. Для меня это оказался не очень удачный опыт.
Такие дамплинги я точно больше покупать не стану и впредь буду внимательней читать состав продуктов
Тем более, что креветки и морепродукты я очень люблю.
