Хлебопечка Philips HD 9016 - отзыв

Теперь и в нашем доме появилась хлебопечь. А вместе с ней - и постоянный аромат свежеиспеченного, сдобного, нежного хлеба, с зарумяненной корочкой и румяными боками)) Пахнет, как в избе в деревне у бабушек....

- Сказать, что это вещь крайней необходимости? Не особо. Прикидывали цену ингредиентов и цену за булку хлеба - по сути на то и выходит. даже ненамного дешевле и чуть экономнее! Но мы не это ставили за цель. Итак, сама хлебопечь Philips HD 9016:

На коробке инструкция по эксплуатации и обращению с этим чудо-устройством.

Внутри, помимо гарантийных талонов, инструкций и всего прочего, имеется Книга Рецептов)) Очень приятное дополнение (хочу заметить, не во всех хлебопечах в комплекте есть такая вещь. в Дешевых - не входит в комплектацию, так сказать).

Вместе с самой печью, непосредственно, чаша для выпечки. У нас вот такой формы. Вес выпечки максимальный - 1 кг (либо 750г на выбор уже).

Так же в комплекте мерный стакан, и мерная ложечка с двумя концами. Столовая и чайная 2 в 1))).

Открываем книгу и видим фигу (шучу) сразу изучаем меры веса и объема. Я уже заучила наизусть за время эксплуатации. Сразу хочу предупредить - дрожжи ч.л. - не 4 г - а 3г. Мы перемеряли! Это очень важно при выпечке!!!!

Читаем далее. Мой первый хлеб. печется 3 ч. Засыпали все ингридиенты в строгой последовательности, по инструкции!!! Панель управления хлебопечкой предоставляю на фото.

Вот такой был наш первый хлеб (на фото вчерашний, пекли ночью, сфоткала утром уже).

Позже, мы облюбовали рецепт Экспресс-выпечки. Всего за 1 час свежий хлебушек к столу. Вкусный, мягкий, прелесть!

Но тут же замечу - он более рыхлый. Хлеб 3-х часовой - более плотный внутри (см.фото выше).

Вот так он подходил, поднимался)))

Такой красавец получается в течении одного часа!!! Аккуратно достаем нож с "хлебкиной попки"))) Осторожно - безумно горячий нож!!!

Размер булки 1 кг - попыталась сопоставить с зажигалкой. для сравнения.

На 12 программе "Кулич" я пекла хлебушек с курагой и изюмом. Получилось безумно вкусно и сладко))) Но Верхушка так поднялась в процессе выпечки, что уперевшись в стекло хлебопечи - лопнула и опала((((( поэтому только в разрезе покажу...

Ну и самое мое любимое - на последок оставила. Замес теста на сдобу. Иначе говоря - обычное дрожжевое тесто!!! Выбираю программу, закладываю ингридиенты и включаю программу 10 "Дрожжевое тесто".

Женщинки!!! 1,5 ч - замес происходит сам, тесто при нужной температуре подходит само!!! Через 1,5 ч у меня в руках кусок свежей подошедшей сдобы. Обваляли в муке (не перебить!!!! очень нежное и пышное тесто!). И лепите, что душе угодно))

Пеките с удовольствием, только не налегайте на выпечку, т.к. сильно растёт попа))))) и Появляются лишние кг)))))

Моя постоянная помощница на кухне - мука "Хуторок"

Творог для выпечки и употребления в пищу № 1