Был искренне удивлен, когда увидел в продаже в супермаркете мидии мороженые.Сразу надо сказать, что мидии не квеветки и при заморозке совершенно теряют все свои свойства. Мидии это продукт, который пригоден для приготовления только в свежем виде, причем это очень дорогой продукт, который подают в ресторанах. На момент приготовления мидии должны быть живыми.Мертвые мидии в любом варианте просто опасны для жизни. Вероятно из-за дороговизны у поставщиков этот продукт никто не купил и правильно сделал.А куда деваться поставщикам? Заморозили и сунули в супермаркет. Хоть свое вернуть.Для СЭСа все равно,что в магазинах продается.Люди будте осторожны. Сейчас идет много непонятных продуктов о непонятных фирм.
