В последнее время кофе стал все грустнее и грустнее, чес слово. Вроде берешь тот же самый, а уже не та крепость и сила. Из всех вариантов и наиболее распространенных норм, Jardin для меня является стабильным: может быть и отличником, и хорошистом, но не двоечником.
Был хороший кофе Davidoff espresso 57 и сублимированный Jardin Filigrano ", а мне то нужен часто молотый.
Бренд: Jardin
Цена: 350-400 рублей в зависимости от скидок
Где купить : Лента, Макси
Вес: 250 г
★ Упаковка ★
Классическая глянцевая упаковка с максимальным уплотнением и кофе в формате брикета. Емкость держит форму и не рассыпается на мешочек. Здесь представлена информация о наименовании бренда и типе.
С обратной стороны указаны способы варки кофе, я использую френч-пресс или кофеварку.
Здесь же - сроки годности продукта, а также степень обжарки.
Сорт зерна
100% Арабика
Страна происхождения зерна
Бразильский, Колумбийский
Степень обжарки
Средней обжарки
ТипМолотый
Помол отличный, тонкий и даже френч-пресс очень легко опускается.Он не пылит при наборе, но также и не влажный, процент влажности сохраняется весь период использования, я держу в герметичной таре, в стекле, в холодильнике.
Опять же преимущество использования именно молотого формата - если вам больше никуда не нужно использовать кофемолку, то ее и нет нужды покупать.
Цвет
Яркий, глубокий насыщенный шоколадный оттенок, он немного отдает золотом без красноты.
Пенка
- присутствует при заваривании
- отсутствует при фильтрации
- отсутствует при добавлении молока/сливок
Аромат
Аромат у этого кофе получился густой, плотный, слегка ореховый, но пережженый, не то чтобы это трагедия, но "звучит" без оваций. Он не крепкий, средней насыщенности, на всю кохню однозначно не рассыпается. Это та самая табачная нотка, которая бывает у классического кофе.
Вкус
При первом заваривании во френч-прессе вы получаете тонкий вид кофе, с нежнейшим ароматом с легкой степенью горчинки и но полностью отсутствует кислинка. Кроме этого есть послевкусие того же пережженого аромата, только уже на языке.
Заявления бренда верны - он имеет среднюю обжарку и насыщенность и если вы уже ее считаете слабой, то этот вариант не для вас. Как по мне - он несколько слабоват.
Если вспоминать самый худший кофе, то лично для меня это Жокей. Этот Жардин, благо, не дошел до этого уровня, но это и не Он в его лучшие времена.
ПО крепости разницы между рожковой кофеваркой или френч-прессом я не увидела - одинаковая крепость, также не меняется в зависимости от наличия или отсутствия добавок в виде молока.
В плане пить или нет вечером: лично я употребляю этот кофе только утром, даже днем его чашка может добавить мне тахикардии в сердце, вечером можно и вовсе не уснуть ,так что бодрит отлично!
Способ заваривания
2 ч.л. на 250 мл воды
Итог: неплохой кофе со своими особенностями, хорошим помолом, но слабым ароматом и не особо впечатляющим вкусом.
