Аэрогриль Redmond RAG-2410 — отзыв

Хвастаюсь новым кухонным гаджетом:) Это крышка-аэрогриль от Redmond. Меня эта штучка привлекла тем, что расширяет функционал мультиварки (или скороварки в моем случае).

+ можно ставить на работающую мультиварку и получается 3D нагрев

+ после выпечки в мультиварке можно зарумянивать верх хлеба, пирогов, бискитов

+ можно использовать с любой жаропрочной посудой - чашами скороварки/мультиварки, кастрюлями, сковородками

+ занимает мало места. Значительно меньше, чем стационарный аэрогриль.

+ при жарке мяса проще помыть чашу скороварки, чем отмывать духовой шкаф или стационарный аэрогриль

+ удобно использовать на даче: печь как в духовке, жарить или в размораживать продукты

Нюансы использования:

* нельзя мыть крышку изнутри. Только протирать тряпочкой. Есть режим самоочистки, после готовки нужно его включать.

* нельзя ставить температуру больше 150 градусов, при работе совместно с включенной мультиваркой (потому что мультиварки в основном выдают рабочую температуру около 150). Однако, как только мы вытащили чашу из мульти и поставили на жаропрочный коврик - уже можно ставить любую температуру вплоть до 250 градусов.

* Жаропрочный коврик, действительно, жаропрочный и не греется. А вот на деревянные досточки кастрюли с аэрогрилем ставить опасно. Можно испортить и доску, и стол под нею, и пожар устроить.

* Ручка таймера механическая, работает без электричества. Назад не поворачивается (!) только по часовой стрелке. Так что, если поставили лишнее время, будет тикать, пока не отсчитает положенные минуты:) Поэтому, если блюдо уже готово, а на таймере времени еще много, можно переставить гриль на пустую чашу и переключить на режим самоочистки, либо отключить питание, либо просто поднять ручку прибора - тогда тен гриля отключается, а время продолжает тикать. Окончание времени готовки сопровождается характерным механическим "дзынь":)

если поднять ручку прибора - тен гриля отключается

* Еды получается маловато по сравнению с духовкой. Однако, все зависит аппетитов и объема кастрюли:)

Главное отличие от других моделей - самый полный комплект аксессуаров, и главное - наличие силиконового кольца. Отдельно кольцо стоит больше 800 р. А без него диаметр крышки всего 22,5 см. Хотя крышка и подходит к моим чашам скороварки диаметром 23 см (чаша штебы, brand 6051, dex dpc-40), с кольцом мне нравится больше - сидит гораздо устойчивей.

Какую модель выбрать redmond rag 2410, 241 или 242 ?

Крышки-аэрогрили redmond по работе не отличаются. Разница только в аксессуарах:

Модель 2410 обладает самым полный комплектом : 3 решетки, подставка, коврик, кольцо

Модель 241 тот же агрегат, есть решетки, коврик, кольца в комплекте нет

Модель 242 крышка самого маленького диаметра - 20см, кольца в комплекте нет.

Цены сейчас (6.01.18) на оф сайте мультиварка про:

Аэрогриль REDMOND RAG-241 Цена 3 395 руб.

Аэрогриль REDMOND RAG-2410 Цена 3 795 руб. 1 299 руб.

Аэрогриль REDMOND RAG-242 Цена 4 195 руб.

Удивительно, что самый полный комплект шел с такой скидкой! Так что, взяла себе и на подарок:) По работе сайта могу сказать, что приносят заполненный гарантийный талон, с печатью. Перезванивают, вежливые. Курьерская доставка в МО, имхо, дорогая - 500р. Есть самовывоз из магазинов, но от меня далеко. А в остальном - никаких претензий к работе сайта.

Крышка-аэрогриль позиционируется как гаджет для полезной готовки.

Но это, конечно, очень условно:) Подразумевается готовка без масла. Однако, аэрогриль - это жарка, в этом режиме мало полезного, даже если жарить без масла:)) Но маркетологи на то и маркетологи, они даже бутеры с макдональса при необходимости умудряться продать как диетический продукт:))

Пишут, что крышка-гриль часто ломается.

Здесь есть несколько факторов риска, которые я уже упоминала: крышку нельзя мыть изнутри. Только протирать тряпочкой. Есть режим самоочистки. Его желательно включать после каждой готовки.

Перегрев прибора. После готовки аэрогриль желательно переставить на чистую чашу мультиварки, я ставлю просто на подставку, выключить нагрев, но оставить вентиляторы, чтоб прибор еще некоторое время охлаждался в режиме конвекции. У меня так работает электро-духовка, аэрогрилю такая процедура тоже поможет работать дольше и не ломаться от перегрева.

Испытание

Хорошо и быстро получаются сухарики, бутерброды.

Отлично жарится курица, получается не жирной, т.к. стоит на решетке, а весь жир стекает на дно чаши.

Курица в рукаве печется до-олго.

В рекламе телемагазина видела, как готовили грилем шарлотку, пекли сразу и мясо и гарнир: на вернюю решетку ставили мясо, снизу на решетку ложили картошку - готовится одновременно + картошка пропитывается мясным соком, но не тонет в жиру, т.к. жир опять же остается на дне чаши.

Я жарила в скороварке картошку. 150 градусов маловато, чтоб картошка зарумянилась.

Мясо получилось с очень сухой корочкой, но внутри мягкое и сочное, хорошо пропеченное.

Картошка получилась тоже с очень сухой корочкой. Внутри печенная, мягкая и вкусная, как на костре.

Но когда остыла, картошка стала невкусной. Похожа на холодную картошку фри из макдональса, которую есть невозможно.

Пекли колбаски. В 2 ряда, около часа, температура 175-200 градусов. Немного передержали, но вкусные.

Яблоки печенные. 150-175-200 градусов пеклись целых 1,5 часа. Но получились о-очень вкусные. Даже без сахара сладкие и мягкие.

Готовила постные фаршированные перцы-гриль: обжаренные грибы с луком смешала с картофельным пюре, добавила соль, специи. Начинила перцы и под гриль на 15 минут при температуре 250°.
Перец получается не тушенным, а поджаренным, свежим, хрустящим. Начинка должна быть такой, чтоб не выливалась. Очень вкусно!

Выводы:

Гаджет, по мощности не потягается со стационарным аэрогрилем, но выиграет за счет своей мобильности и компактности.

Заменит аэрогриль на маленькой кухне.

Станет отличным дополнением к мультиварке.

Пригодится на даче, в студенческой общаге, съемной квартире.. или в своей квартире, в которой до обустройства кухни дело еще не дошло:))

Отличный подарок на новоселье:))

Когда я 2 года жила только с походной плитой и скороваркой, мне мечталось испечь пирожков, но чтоб не влажных, как в мульте, а нормальных, с корочкой. И вот он, гаджет, который решает эту проблему:))

Так что, думаю, такой компромиссный вариант гриля многим пригодится.

Рекомендую:)