Пельмения, Санкт-Петербург — отзыв

В Мурманске меня вообще не тянет заказывать где-то в заведениях пельмени. Но вот в поездках я каждый раз надеюсь себя чем-то удивить и порадовать в этом плане, потому как пельмени (как блюдо) очень люблю. С приятным тестом, с хорошим количеством (и качеством) мяса, и чтоб это было еще очень вкусно и сытно.

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

ПЕЛЬМЕНИЯ: СЕТЬ РЕСТОРАНОВ

Изначально эту сеть ресторанов мне советовала наша дорогая Агния, но вот конкретно с рестораном Пельмения на Фонтанке меня свел случай, когда я направлялась в Штолле на Садовой (в этот день шла в проверенное место, так как была очень голодна). Увидела неприметную вывеску "Пельмения" и аж удивилась, насколько случайности не случайны. Дай, думаю, загляну, раз оно само меня нашло.

Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 25

Расположен ресторан идеально, необходимо просто немного свернуть с Невского проспекта (ближайшие станции метро "Гостиный двор" или "Невский проспект"), который известен каждому туристу, который приезжает посетить Питер.

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

Это центр, и заведений здесь очень много: кафе, рестораны, различные питейные заведения. А свободных площадей мало, историческая часть города. Поэтому Пельмения, которую я увидела, со словом "ресторан" не вязалась вообще. Всего 2 зала, если я не ошибаюсь, на улицу выходят 2 окна и дверь, оформленные в одном стиле. Внутри довольно тесно, столики стоят близко друг к другу и постоянно заходят люди, которые тоже хотят отведать шедевров "пельменной" моно-кухни. А посадили меня как раз в центральном зале, ближе в барной стойке. Конечно, мне повезло, что место вообще было, но всё же об уютном размещении речи не шло.

Было ощущение, что у меня за спиной постоянно толкутся люди, хотя сидела я не прямо у входа, но двери постоянно открывались, посетители заходили, спрашивали столик, уходили и т.д.

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

МОНО-КУХНЯ

Изначально думала, что Пельмения будет для меня, пельмениманьяка, раем, потому как моно-кухня подразумевается обыгрывание одного блюда или ингредиента. Но как оказалось, что в данном заведении представлены "пельмени народов мира", а это и равиоли, и хинкали, и манты, и вареники и т.д. И один единственный вид наших привычных пельменей. Один!!!

Но зато меню вывешено на улице, около входа, и вы сразу можете с ним ознакомиться, чтоб потом не сидеть и не грустить, что пельменей не додали...

Зато есть интересные виды пива, хоть я и не большой любитель, но всё равно захотелось попробовать "бельгийский эль" (220 рублей - 0,33 л). Видимо, еще приглушенный свет и интерьер в темных тонах к этому располагает.

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

КУХНЯ, ОБСЛУЖИВАНИЕ И ЧЕК

Принесли заказ очень быстро. Если отслеживать по сделанным фото, по 16:32 я еще фотографировала меню около входа, а вот уже в 16:49 – принесенный заказ. Заказала я всё же классические пельмени. И если честно, немного разочаровалась. Порция достойная, 15 пельменей за 220 рублей, подаются со сметаной, оформление блюда без изысков, но и не отталкивает.

Но вот вкус пельменей меня удивил. Ощущалась гречка! Была ли гречка в мясе или тесте, я не знаю. Может, у меня в тот день сбились рецепторы, но это ощущение меня не оставляло и портило общее впечатление. Мне хотелось вкуса классических пельменей. Но не хотелось гречки.

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

Пельмения, Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки 25

К обслуживанию претензий нет: быстро, четко, незаметно. Было приятно, что меня посадили за столик (он освободился прямо тогда, когда я переступила порог заведения), за который они спокойно пошли рассадить четверых, даже не попросили пересесть, когда освободился столик для двоих (даже я распереживалась, что можно было оптимизировать рассадку).

Мой скромный чек составил 440 рублей, из них 220 рублей на пиво (это баловство), так что я спокойно могла насытится пельменями. Если себя не ограничивать сильно, то чек составит 600-800 руб. на одного.

РЕЗЮМЕ: в общем и целом хорошо, если попаду еще раз, то уточню про гречку и, возможно, возьму что-то другое, например, хинкали. Для меня заведение на 4, если буду голодна, то загляну, но рваться туда и выжидать свободный столик у входа в ресторан, конечно, не буду.

До новых встреч на irecommend.

Ваша Ника.

♥