Я вообще картофельный человек я обожаю ее в любом виде. Сама люблю готовить из нее драники. так же люблю что то типо овощного рагу, поджариваю кобачки помидоры морковку картошку добавляю укроп и супер летнее блюдо готово. Люблю просто батеную молодую картошку. И мой фирменный рецепт это картофелямые ежики. и так варим картошку делаем из нее пюре и добавляем туда муки, берем фары добавляем туда иск чеснок яйцо перец соль. Лепим из фарша котлеты и эту котлету вокруг облепливаем картофельным пюре. Пюре должно быть как пластелин. Формируем все это в виде ежиков и ложим на протвень смазаную маслом и отправляем в духовку главное следить за тем чтобы не сгорело чуть зарумянелось и достаем. Ну а дальше креативим носик глазки колючки можно и не делать . Всем приятного аппетита
