Сбор грибов — отзыв

Привет!

Теплое время года уже наступило и лично я с нетерпением жду, когда уже уже смогу отправиться на охоту в лес. Я люблю собирать грибы, люблю их готовить и кушать!

Называть себя профессиональным грибником я пока стесняюсь, но и мне есть чем похвастаться.

Расскажу о грибах, растущих в центре Среднерусской возвышенности и о своих предпочтениях

Итак, начинаем!

Почетное пятое место я отдаю грибу Подберезовику.

Подберезовик растет во многих лесополосах с мая по ноябрь, часто, очень часто бывает червивым.

Его я использую при приготовлении супов

На четвертом месте расположились опята.

Их бывает много в осеннее время. Хороши в маринованном виде и в жареном.

Третье место занимает Гриб- Дождевик!

Название говорит само за себя - этот гриб активно растет как раз после дождика

Наверняка его многие видели, да обычно проходят мимо, не понимая, что они теряют

Сам грибок вырастает с 2-3 см до больших размеров. Большие особи тоже можно срывать, но только следите, чтоб "мясо" внутри было белым.

Эти грибы не бывают червивыми

Вот такие гиганты попались мне

Сразу хочу извиниться за следующие фото, но они очень наглядно показывают размеры грибочков

Это моя нога, я ношу 38 размер)))

При фотосьемке ни один гриб не пострадал !!!

Грибочек нужно промыть, порезать на кусочки по 2-3 см. Затем отварить в воде, промыть

Я обычно обжариваю их на сковороде с маслом и луком

Мой совет - если увидите в лесу, не проходите мимо, обязательно попробуйте!!!

А теперь перейдем ко второму месту, на котором прочно сидят Маслята.

Эти грибы растут в основном в хвойных посадках, часто бывают червивыми и с мусором.

Первое место занимают ЛИСИЧКИ!!!

Если повезет найти семейку, то можно быстро набрать много грибов. Они никогда не бывают червивыми