Кастрюли Кухар от белорусского производителя стали моим спасением. Есть несколько серий кастрюль Кухар. Все они разные по дизайну. Но суть у них одна: нержавеющая сталь, толстое трехслойное дно, подходят для всех типов плит.
Года три назад прикупила пять таких кастрюль разных серий. Все три года активно пользовалась своими кастрюльками. Считаю, что наиболее мне повезло с кастрюлей на 4 литра "Лотос Классика" с металлической крышкой.
Что мне в ней нравится.
-нравится большой объем 4 л. Поначалу думала, буду редко пользоваться. Использовать для приготовления голубцов и холодца. А в результате, это главная суповая кастрюля на семью из 4 человек. Сваришь суп на такой объем и в доме всегда есть, что поесть. А хозяйке на несколько дней отдых.
-кастрюля увесистая, но не чрезмерно. С толстым трехслойным дном. И это именно то, что нужно для моей электроплиты. Предыдущие кастрюли, которыми я пользовалась, были с тонким дном. Со временем дно деформировалось. А для электроплиты очень важно, чтобы донышко кастрюли плотно прилегало к канфорке. Этим обеспечивается максимальный и быстрый нагрев.
-ручки у кастрюли металлические. И это то, что нужно. Они не нагреваются. За них удобно браться. У предыдущих моих кастрюлек ручки были из пластика, прикрученные винтиками к кастрюле. Со временем, все эти ручки рассыпались или отвалились.
-у кастрюли металлическая крышка. По началу было немного непривычно, когда до этого пользовался только стеклянными крышками. Мне нравится, что края крышки изогнуты вовнутрь кастрюли. Весь конденсат, который скапливается на крышке, стекает назад в кастрюлю. И при поднятии крышки, конденсат не стекает с нее куда попало, а собирается в изогнутой части. В крышке есть несколько отверстий для отвода пара. Я просто их обожаю. Дело в том, что на моей электроплите сложно установить нужную температуру. Кастрюля или едва кипит, или очень сильно бурлит. Но отверстий хватает, чтобы лишний пар уходил и не было перелива. Ручка у крышки металлическая, высокая. За нее удобно браться. Не нагревается. Со временем стала прокручиваться. Иногда, из-за высокой ручки на крышке возникают проблемы, когда кастрюлю хочешь разместить на полке холодильника, например.
-мне нравится, что внутри кастрюли нету никаких заклепок в тех местах, где крепятся ручки.
-кастрюлю легко мыть. Особенно крышку. Стеклянные крышки гораздо хуже мыть, в них почти всегда скапливается еда в зазорах.
-в кастрюле не пригорает еда.
А еще производитель устанавливает срок службы не менее 12 лет. И гарантию дает 36 месяцев.
Вот только цена на кастрюли Кухар недешевая. Но иногда их можно купить по акции.
