Мука Макфа Пшеничная, Высший сорт — отзыв

Всем привет! ☕

Я очень люблю выпечку, пирожные и всевозможные тортики.

Мука Макфа для меня эталон качества, с ней всегда поднимается дрожжевое тесто, а бисквиты получаются воздушные как пух.

В этот раз я испекла свои любимые дрожжевые оладушки, последнее время пеку только их. На рецепт меня вдохновили оладьи из Пятерочки, которые я недавно попробовала.

Приступим)

Упаковка:

Мягкая бумажная упаковка в лучезарном жёлтом цвете.

На лицевой части эмблема бренда с характерной мельницой.

Полностью натуральный состав.👌

Только пшеничная мука высшего сорта.

Производитель:

Нашу муку делают в разных регионах нашей большой страны : В Челябинске, в Кургане и в Георгиевске.

Объем:

Мука продается в разном объеме, есть 1 кг и 2 кг. Я в основном беру пачки по 2 кг, так получается выгоднее.

Внешний вид, текстура и аромат:

У муки очень мелкий помол, текстура кремовая и напоминает пудру.

Аромат очень приятный нежный еле уловимый пшеничный.

Мне ни разу не попадалось затхлой или горькой муки этого бренда.

Оладушки:

Для приготовления оладий я смешиваю сахар, соль, дрожжи и яйцо.

Отдельно в сотейнике подогреваю молоко, смешанное с водой, до теплой комфортной температуры примерно 37 С°. Слишком высокая температура уничтожит дрожжи.

Смешиваю жидкие ингредиенты и начинаю потихоньку вводить просеянную пшеничную муку до приемлемой однородной консистенции.

Оставляю на 1,5 - 2 часа до поднятия под пищевой плёнкой.

Тесто должно увеличиться в 2-3 раза.

Не перемешивая сразу начинаем печь оладушки на любимой старенькой раскаленной блинной сковороде.

Оладушки получаются очень воздушные, мягкие и ароматные. Я люблю их подавать с разными джемами от Махеев.

Съедаются очень быстро, буквально за два дня. Можно за вечер не заметив схомячить 1/3 от общего количества.😂

Очень рекомендую попробовать испечь из этой муки какие-нибудь кулинарные шедевры, да и простые блюда приобретут с ней особенный шарм.

Всем всего самого вкусного и спасибо, что прочитали мой отзыв!🌹