Сегодня настроилась нажарить куриных котлет, взять на дачу на всю семью. Покупной фарш, впринципе, одобряю, если какие-то знакомые на слух фирмы. Конечно, лучше купить мясо и самой накрутить фарш, но бывает, что времени не особо много.
В магазинах по пути к дому почему-то с куриным фаршем была напряженка- либо вообще не было, либо лежал один лоточек с наклейкой "-40%, срок годности истекает завтра". Такое нам не надо, мы такого побаиваемся. Надеялась на последний магазин- Пятерочку, где в холодильнике увидела больше десятка упаковок с этим фаршем, со свежей датой, и на радостях взяла аж 4 лоточка. Упаковка манила яркостью и аппетитным шашлычком.
Аппетитная картинка фарша "Наша птичка". Слюнки текут, какой шашлычок!
Дома я сначала занялась "начинкой для фарша"- пошинковала зелень, натерла морковки, сыр, и только потом достала из холодильника фарш и открыла...
И потрогала...
Это не фарш, это пластилин без намека на какие-то мясные волокна. В упаковке фарш лежал своеобразными "прядками", по виду был похож на обычный розово-серо-красноватый фарш из бедрышек. Но жаль, что в магазине его пощупать нельзя!
Пластилиновый фарш. А мясо где?
А запах... Нет, ЗАПАХ! Так не пахнет нормальный куриный фарш, где мясной аромат легкий, "молочный". Так пахнет любое старое мясо- не заветренное, не задохнувшееся- просто СТАРОЕ мясо. Или перемороженное старое оттаявшее мясо, со специфическим душком морозилки.
Макро.
Мне тупо было жалко всего этого приготовления, поэтому решила- будь что будет. Досыпала душистого перца, сушеного сельдерея, сделала пару котлет на пробу. Ну, после жарки запах уже не чувствовался. Но это я, я люблю иногда кучу всего в котлеты добавить, а тут прям это было обязательно. Но кто-то ведь просто делает с добавлением "пустой" щепотки соли...
Экстренно заказала доставку из проверенного магазина. Пусть дороже в разы, но точно гарантия качества. Оставшиеся лотки с фаршем оставила в холодильнике. Выкинуть- рука не поднимается, все-таки денег жалко. Придумаю потом что-нибудь. Ну, и надеюсь, на "белом друге" ночь не проведу. Но семью этим точно кормить не буду.
Я не знаю. Я сначала подумала, что может это такая партия попалась, но полезла в интернет и наткнулась на по сути такие же отзывы. Как эту конторку не нагнули еще? В рекламе-то вон как нахваливают...
