На новый год от свекрови получила в подарок вот такую мультиварку с функцией СКОРОВАРКИ. Вещь очень нужная в хозяйстве. Я в нее влюблена и вот почему: - Именно такая модель значительно сокращает время приготовления пищи за счет высокого давления и функции "Скороварка". Например, суп готовится 15 - 20 минут + время на нагрев и набор давления. - О СУПАХ - получаются необыкновенно вкусные, можно самому варьировать рецепт. КАк делаю я - заранее варю мясо, чтобы снять с него пенку/накипь, потому что этого нельзя сделать под крышкой, да и без крышки очень долго будет нагреваться мультиварка. В итоге в один заход кладу в суп сырые овощи, немного вареное мясо, грибы, специи, и все это варится под высоким давлением. По технологии схоже с русской печью, в которой еда томится. Очень вкусной получается картофель в супах, он такой мягкий, рассыпчатый, но при этом держит форму. В общем, нужно пробовать:) - О ВТОРЫХ БЛЮДАХ - гуляш, тушеный картофель, плов, каши, тушеные овощи, рыба - все это готовится быстро, тоже под высоким давлением,блюдо сохраняет все ароматы, овощи мягкие. Хорошо под давлением разваривается ГОРОХ, ПЕРЛОВКА. - Можно готовить КОМПОТЫ, ХОЛОДЕЦ (получается необыкновенным, и время варки 1 час 15 минут), БИСКВИТЫ, ПИРОГИ, ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО.
Прилагается книга рецептов, которых там очень много, и почти все я пробовала - получается вкусно.
P.S. В еде я привередлива, не все могу кушать, но блюда сделанные в мультиварке-скороварке мне очень нравятся, своими ароматами, мягкостью, нежностью, если можно так выразиться 😊
Вот она - моя помощница.
Достоинства
Большая кастрюля
Есть функция подогрева в течении длительного време