Всем добрых выходных!
Думаю, что майские праздники многие мясо готовили. Половина точно шашлык готовили. И я вот тоже готовила мясо, только в этот раз я его мариновала.
Специально для это купила сухой маринад "Maggi" с пакетиком внутри и смесью: .
Я очень часто использую такие приправы для вторых блюд, делала и "гречку по-купечески" и "колбаски по-баварски" и солянку. Всегда получалось вкусно. Да, соглашусь, что состав у этих приправ не самый идеальный и те, кто их не использует никогда, наверное, мой отзыв не подойдет. Но а я покупаю такие приправы и использую, тем более, что на упаковке было обещано, что мясо "промаринуется" буквально за пол часа и будет нежнейшим! Вот и решила попробовать.
***************************************************************************************************************************
Итак. Сухая смесь для маринования "Maggi".
СТОИМОСТЬ УПАКОВКИ - 43 рубля.
Упаковка продается сама смесь, расчитана на 1 кг мяса, причем мяса ЛЮБОГО - и свинину можно взять и курицу, я использовала телятину:
и порезала ее кусочками, да и готовила так как указано в рецепте на упаковке:
*********************************************************************************************************************
Готовится всё довольно быстро - просто необходимо все продукты положить в пакет для маринования:
Что касается самой смеси.
Мне она по аромату понравилась. Не сильно пряная, хотя в составе есть и тмин и кориандр и базилик. И хотя, я думаю, что лучший вариант - это всё же ее использовать для говядины или свинины, но курица, наверное, тоже подойдет не плохо.
Я при приготовлении использовала весь пакет со смесью на 1 кг мяса, но в принципе, можно и меньше ее положить. Замечу от себя, что приправа не пересоленная, но я не досаливала, решила попробовать так как есть и оценить.
Сухой маринад и не острый, в меру ароматный, что лично мне очень нравится, так ка частенько кладут много перца, особенно красного, а в этом маринаде всего в меру, на мой взгляд.
*************************************************************************************************************************
Как я готовила этот маринад и какой рецепт использовала смотрите в моём ролике, пожалуйста:
На упаковке указано, что можно готовое мясо приготовить по-разному, и в духовке и на гриле. Я использовала именно духовку. Мясо выдерживала ровно 30 минут, как указано и не передерживала.
***************************************************************************************************************************
Приготовилось мясо примерно за 40 минут. И получилось ну очень вкусно! Всем понравилось, кто пробовал! Правда, мясо аж во рту тает! И правда нежное и сочное:
Можно и с картофелем и с макаронами, кому как нравится, мне лично с овощами по душе и черемшой:
***************************************************************************************************************************
Покупать или нет дело каждой хозяйки, но мне такой вариант понравился, иногда можно, тем более, что мясо таким вкусным получается!
