Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Привет!
Покупку мясорубки я планировала, наверное, года полтора: никак не могла определиться, нужна мне ручная компактная или более объёмная электрическая, но которая при этом будет делать всё практически сама. На Polaris PMG 2079AL Silent звёзды всё-таки сошлись, и сегодня я буду рассказывать Вам про свою новую помощницу 😊
Страна-изготовитель: Россия.
Цена: от 15000 рублей, в DNS на момент написания отзыва она продаётся с приятной скидкой.
Срок службы: 5 лет.
Срок гарантии: 60 месяцев.
От производителя:
Мясорубку Polaris PMG 2079AL Silent, мощностью 2000 Вт, отличает высокая производительность до 2.3 кг фарша в минуту, функция реверс и две скорости работы. С помощью Polaris PMG 2079AL Silent вы так же сможете приготовить различные колбасы и кеббе, а так же натереть и нашинковать овощи. Все это благодаря специальным насадкам, входящим в комплект. В задней части корпуса располагается удобный отдел для хранения насадок.
Характеристики:
Уровень шума — 58 дБ.
Мощность — 2000 Вт.
Производительность — до 2,3 кг фарша в минуту (это более чем отличный показатель!).
2 скоростных режима и дополнительный режим реверса (о нём я расскажу чуть ниже).
Стальная система крепления.
Ширина/Высота/Глубина — 53,8 см./20 см./26,3 см. Мясорубка оказалась немного больше, чем я ожидала, но это ей на пользу: такой вес и размер обеспечивает её безупречную устойчивость.
Вес — 5.32 кг.
Мясорубка поставляется в разобранном виде
Корпус мясорубки выполнен из прочного шлифованного металла, который выглядит стильно и современно. Все наклейки можно (и даже нужно) снять в процессе подготовки, а также промыть все части, контактирующие с продуктами, чтобы удалить с них техническое масло.
В комплект входят:
3 насадки-решетки из нержавеющей стали (3 мм., 5 мм., 8 мм.);
металлический лоток;
пластиковый толкатель для основной металлической насадки;
насадка для приготовления колбас (своеобразный цилиндр, который позволяет сузить выход и направить мясо в оболочку для заполнения);
насадка для кеббе (плоская двойная "шляпка");
овощерезка с 3 сменными барабанами (мелкая шинковка, средняя и крупная) и пластиковым толкателем;
инструкция.
В инструкции всё подробно и понятно расписано, обозначены основные типы неисправностей и способы борьбы с ними. Плюс нарисована схема сборки, по которой мы как раз и получаем окончательный вид нашего прибора:
Перевернув корпус, мы увидим круглые прорезиненные ножи, обеспечивающие максимальную устойчивость к скольжению, и специальное отверстие для хранения кабеля.
Задняя часть мясорубки тоже с секретиком: в ней можно хранить насадки и сменные решётки. Открывается отсек по принципу push-up: нужно слегка нажать на дверцу, и она раскроется.
Кстати о решетках. Меняются они очень легко и беспроблемно, нужно всего лишь открутить металлическую заглушку и вытянуть насадку из пазов.
Под решеткой Вы увидите крестообразный нож, но будьте осторожны, он нереально острый, и обращаться с ним нужно предельно аккуратно.
Острейшие ножи
Со сборкой покончили, так что приступаем к непосредственному обзору работы.
Главное преимущество данной модели в тишине. Всё-таки не зря прибор относится к линейке Silent (это особенный раздел техники Polaris с пониженным уровнем шума): по заявлению производителя Polaris PMG 2079AL работает в 14 раз тише, в сравнении с другими мясорубками бренда.
Даже во втором, наиболее активном режиме, звук не превышает 60-ти децибел, что сопоставимо с простой, негромкой человеческой речью.
Во включенном состоянии переключатель ещё и подсвечивается
Чтобы оценить уровень шума, предлагаю посмотреть видео. Все звуки на нём слышно в оригинале, без усиления/сбавления громкости, точно так, как всё это выглядит в жизни.
У меня с замятием (забитием) проблем не было, потому что я соблюдала все предписания из инструкции: удалила заранее все хрящи и крупные жилки, а кусок поделила на кубики величиной 2-6 см. Но если вдруг что-то идёт не так, автоматически включается функция Autorevers, заставляющая шнек вращаться в другую сторону и выталкивающая лишнее обратно.
Полученное на средней решетке мясо из куска свинины
В видео я это уже обозначила, но повторюсь ещё раз. Скорость переработки мяса по моим замерам составляет:
На 1 скорости 1 кг./1 минута 47 секунд. На 2 скорости 1 кг./1 минута 9 секунд.
Учитывая то, что я пока ещё не привыкла к прибору и делала всё довольно медлительно, это не предел. Достигнуть обещанных производителем 2,3 кг в минуту можно запросто.
И небольшой тест овощерезки: никогда бы не подумала, что мясорубку можно использовать для этих целей, а оказалось, что это суперудобно 😊 В видео выше, во второй части, можно увидеть процесс шинковки, а на фото ниже получше разглядеть результат. Слева-направо: самая крупная насадка, самая мелкая и средняя.
На последней "тёрке" я в итоге без усилий обработала полтора килограмма моркови на зиму: Вы даже не представляете, сколько времени и воды в перспективе экономит заранее натёртая морковь!
ИТОГИ
Достоинства:
Стильный внешний вид.
Надёжная.
Многофункциональная.
Тихая, но мощная.
Быстро перерабатывает мясо.
Легко собирается, разбирается и моется.
Шикарная комплектация.
Есть функция реверса.
В двигателе использована технология PROtect+, помогающая защитить прибор от перегрузок и перепадов электроэнергии. Если что-то пойдёт не так, прибор автоматически отключится.
Недостатки:
Не особо компактная.
Мясорубка полностью оправдала мои ожидания, даже скорее превзошла их своей неожиданной универсальностью и многофункциональностью. Я от приобретения нахожусь в восторге и Вам прибор рекомендую)
