Я не большой фанат тортов из Вкусвила, в них слишком много крема и мало бисквита. Мой вкус детства берет начала со сгущенки, ореха и какао, с пропитанным сочным коржом и масляным кремом.
Современные творожные кремы не вызывают восторга, все они примерно на один вкус.
Но среди этого однообразия удалось найти неплохой вариант.
Блинный шоколадный тортик продается в магазинах Вкусвил, правда купить его не так легко, проще брать через приложение.
По сроку годности торт оказался позавчерашним, при том, что нужен был на завтра.
Срок годности небольшой всего 4 суток, так что с натяжкой уложились.
Заказали на пробу два варианта: карамельный и шоколадный, второй понравился больше.
С него и начали.
⭐️Вес у тортика небольшой, всего 500 гр. За 1 кг. выходит больше 1000 руб. В целом адекватная цена.
⭐️После вскрытия на верхнем слое шоколада виднеется влага - это результат разморозки кондитерских изделий с жирными кремами. Можно сказать - ничего страшного.
⭐️Сбоку пленка - защита края и для сохранности формы. На ней остается много крема после снятия и это любимое лакомство супруги, никто даже претендовать не смеет на неё)) Ведь пока режут торт, она уже снимает сливки.
⭐️Контур плюс/минус - ровный, немного проглядываются коржи сквозь воздушный белый крем и можно разглядеть как устроен этот торт.
⭐️Режется идеально, легко и непринужденно, на ноже практически ничего не остается.
⭐️А в итоге получаются ровненькие аккуратные порционные кусочки.
⭐️Осталось показать тортик изнутри и начну делиться впечатлением о вкусовых качествах.
⭐️Шоколад немного дал трещину, несмотря на свою плотность.
⭐️В разрезе видно, что крем слегка преобладает над коржами по соотношению количества, но незначительно.
🔴 Состав
Коржи слегка шоколадные, и верхняя шапочка, больше шоколада в торте не наблюдаю.
Блины (молоко питьевое ультрапастеризованное 3,2%, мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, меланж яичный пастеризованный охлаждённый, сахар, масло сладко-сливочное несолёное 82,5%, какао), крем (нормализованные сливки 33%, сыр творожный сливочный массовая доля жира в сухом веществе 72% (творог (молоко обезжиренное, сливки, молочный белок, фермент молокосвертывающий микробного происхождения, закваска молочнокислых мезофильно-термофильных культур), молочная сыворотка подсырная, сливки, соль, желатин), сахарная пудра, ароматизатор натуральный - ванильный экстракт), глазурь (сливки 33%, шоколад с содержанием какао 54% (какао-масса, сахар, какао-масло, эмульгатор – подсолнечный лецитин, ароматизатор натуральный – ваниль))
🟢 ВПЕЧАТЛЕНИЕ
Как ни странно торт мне очень понравился, хоть и ожидал более шоколадный оттеночный вкус...
Праздничным его не назовешь, ведь дизайн у него совсем незамысловатый, но зато станет прекрасным десертом на ужин или просто побаловать себя
Основные плюсы:
легкий
нежный
не приторный
Хороший состав
калорийность.
Минусы:
шоколадный вкус слабо выражен
слишком простой на вид.
Впечатление от торта осталось положительное, буду заказывать еще, чувствуется качество продуктов и оригинальный вкус. К покупке рекомендую.
