...чтобы пахло садом и яблоками - кисло-сладкими, настоящими.
Вот такого хочется в середине зимы.
Яблоки "Богатырь" вплоне подходят, чтобы выполнить такое несерьезное желание.
Этот сорт получен от скрещивания антоновки и ренет, он позднезимний - яблоки дозревают сами после того, как их собрали.
Мякоть у яблок "Богатырь" из местного "Перекрестка" оказалась не сочная, хрустящая под ножом, но сладкая. Из таких хорошо выжать сок или испечь шарлотку, положив сахара меньше обычного.
Яблоки продавались мелкие, хотя сорт "Богатырь" славится большими плодами.
И зеленые, и желтые с красным бочком - одинаково твердые.
Есть сырыми - на любителя. С крепкими зубами.
