Васильки, Минск, Беларусь — отзыв

Будучи в Минске в качестве самостоятельных туристов, мы естественно обошли массу разных кафе, ресторанчиков, кофеен и даже столовых, которые в Минске на удивление распространены. Цель - найти симпатичное, относительно недорогое и действительно вкусное место, желательно, с местной кухней.

Предварительно изучив сайт сети ресторанов "Васильки", мы пришли к выводу, что это сеть явно "туристическая" (типа наших заведений в районе Тверской), с завышенным ценником и ИМХО малопривлекательным, хотя и обширным меню, на 99% состоящим из очень жирных и тяжелых блюд. Мы не фанатичные сторонники ЗОЖ, но откровенно жареные в масле блюда не приветствуем. Да и отзывы по сети были так себе. Поэтому не собирались туда вообще, но получилось так, что запланировали поездку в другой город, и надо было быстро позавтракать недалеко от вокзала. Так мы оказались в Васильках, расположенных в ТЦ Галилео.

К слову, интерьер, музыка и кухня больше напоминают украинские, что заставляет меня усомниться в белорусском происхождении этой сети. Ну да ладно.

Итак, листаем меню. Действительно, все очень жирно, даже гарниры непременно включают в себя что-нибудь типа шкварок из сала, майонезной или масляной приправы - зачем?... Попросили просто что-нибудь тушеное или запеченное: рыбу, мясо, птицу - все равно. В ответ нам смогли предложить только салат из огурцов-помидоров и овсяную кашу (!) Я хотела заказать сырники, но они оказались из полуфабриката (друзья мои, это уже называется фаст-фуд, но ценник-то у вас вполне ресторанный). Время готовки самых простых блюд - от получаса (в ресторане на тот момент кроме нас никого не было). Поскольку времени было жалко, мы решили быстренько слопать "холодник" - холодный свекольный суп, потрясающе вкусный. Спрашиваем: а у вас это тоже долго? Официантка ответила: нет, быстро, а что там готовить, кефир и минералка... Тут бы нам насторожиться, но мы не обратили внимания. А вспомнили только когда принесли холодник. В исполнении данного ресторана он представляет собой тарелку, куда особо не заморачиваясь вылили бутылку обычного кефира, чуть разбавив густоту (вот она, минералка) подкрасили свекольным соком и порезали зеленый лук. Короче, тюря 😊 Хлебная корзинка за отдельную плату. До этого в другом ресторанчике мы ели настоящий холодник, приготовленный по рецептуре, к тому же к нему прилагалась пиала вареной картошечки с маслом и корзинка с потрясными булочками. И стоило это блюдо в полтора раза дешевле.

Поняв, что большого заказа не будет, официантка плюхнула нам на стол счет, не дожидаясь, пока мы хотя бы доедим. Ей, видимо, даже в голову не пришло нормально обслужить людей до конца - ведь довольный клиент может и вернуться. Но здесь это никому не интересно, все поставлено на поток.

Не рекомендую данное заведение никому. Для неприхотливых или экономных - лучше перекусить в фаст-фуде или простом кафе, для гурманов - вообще не сюда, а если хочется недешево и со вкусом посидеть в ресторане - поищите более профессиональные заведения.