Продолжаю серию своих отзывов про закваски. Уже присала про бифидум,прикорм 1. Сегодня расскажу про закваску от марки свой йогурт "творог".
Скажу сразу-я не в восторге! во-первых мне не очень понравился конечный продукт: творог получился с крупинками и даже после того как я протерла его через сито все равно крупинки остались. Сам процесс приготовления меня не пугает,но хочнтся все-таки,чтобы потраченнле время стоило того.
Закваска находится в привычном пакетике
На обороте оаисание и инструкция
Берем как обычно молоко,подогреваем и засыпаем туда закваску. Ставим на 8 часов в тепло,затем повторно нагреваем. После чего откидываем сгустлк на марлю.У меня получилось 200 грамм готового продукта из 1 литра молока. Брала на глаз половину пакетика закваски.Если посчитать стоимость литра молока и стоимость закваски то конечный продукт получается дорогим.
Вкус дочке не понравился,крупинки она перебирала во рту и морщилась поэтому больше закваску творог я покупать не буду.Хорошо,что не заказала упаковку.
Еще половина осталась, делать не хочется, но все-таки придется чтобы не выкидывать данную закваску.
Да,продукт натуральный...но!Все-таки качество молока мы не знаем. В наше время воздух загрязнен так,что от домашнего творога ребенку легче не станет. Поэтому снова иду в магазин и покупаю привычную баночку)
