Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Овощные галеты по-французски, наверное, один из самых неоднозначных продуктов марки "4 сезона". По крайней мере я, начитавшись отзывов, сомневалась, стоит ли их пробовать. Но любопытство победило. И вот уже румяные котлетки жарятся на сковороде, а по кухне распространяется приятный запах готовящихся овощей.
Где купить: в обычных продовольственных магазинах эти галеты мне не попадались, обычно продаются другие виды. А вот в интернет-магазинах и доставках их можно найти без труда.
Стоимость: 90 -100 руб.
Вес упаковки 300 грамм.
Упаковка
Галеты упакованы в картонную коробочку, внутри которой они лежат просто так, без каких-либо дополнительных пакетиков.
Упаковка самая экологичная, никакого лишнего мусора в виде пленки.
Замороженные галеты
Поначалу мне такая упаковка не очень нравилась, я люблю, когда все надежно запечатано. Но потом я привыкла, и стала видеть в этом определенные плюсы.
Коробочка закрывается просто и не имеет даже никаких защитных стикеров.
Оформление упаковки яркое и красочное, галеты выглядят очень красиво и необычно, их насыщенный красный цвет привлекает внимание.
На оборотной стороне коробки размещена вся необходимая информация о продукте. Основные компоненты состава нарисованы, взглянул на упаковку, и сразу понятно из чего сделаны галеты.
Но полный состав несколько больше, так как включает кроме натуральных овощей еще и ряд добавок.
Меня в составе смущает присутствие соевого белка, он стойко ассоциируется с генно модифицированными продуктами. Впрочем, на упаковке указано, что галеты
Не содержит ГМО
Пищевая ценность на 100г продукта:
Жиры - 0.3 г; Белки - 4 г; Углеводы - 10 г
Энергетическая ценность на 100г продукта:
250 кДж/ 60 ккал
КБЖУ
Калорийность довольно низкая. В самый раз для обеспечения дефицита калорий.
Но как следствие, галеты не особо сытные. Съешь парочку, вроде наедаешься, но скоро опять хочется есть. Поэтому для меня они скорее гарнир, чем самостоятельное блюдо. Либо же я их дополняю свежими овощами.
Галеты - продукт подвергнутый быстрой заморозке, поэтому срок годности (при соблюдении условий хранения) у них достаточно большой, целых 18 месяцев. Такую упаковочку можно положить в морозилку, и не бояться, что вскорости она испортится.
Дата производства напечатана на торце коробки. Первый раз я долго ее искала, но теперь знаю, где искать. У всех галет марки " 4 сезона" дата печатается в одном месте.
Дата производства
Приготовление
Способ приготовления галет очень простой (вернее способа два, но за неимением микроволновки, я пользуюсь только первым).
Я обжариваю галеты на сковороде в небольшом количестве масла. Предварительно размораживать галеты не нужно, и это существенно ускоряет процесс.
Готовлю я их на маленьком огне под крышкой. В процессе приготовления переворачиваю дважды. И если первый раз это сделать легко, так как галеты еще не до конца разморожены, то второй раз, уже теплые галеты перевернуть, чтобы не помять и не испортить форму, уже сложнее.
В процессе приготовления
Полностью прогревшись галеты слегка оседают, не разваливаются, но становятся тоньше и значительно мягче. Снимать их со сковороды мне приходится подцепив двумя лопаточками.
Приготовление занимает 10 - 15 минут, время я не засекаю, смотрю по внешнему виду.
Галеты в процессе подрумяниваются и из ярко-красных становятся немного коричневатыми, даже немного напоминают мясные.
Аромат у галет приятный, овощной, довольно аппетитный.
Вкусовые качества
Честно говоря, свеклу я не люблю. Я ее ем по-немногу, но довольно ограниченно. Так что у меня были большие сомнения в том, что это блюдо мне понравится. Успокаивал только тот факт, что в составе свекла все же не на первом, а на третьем месте.
И как оказалось, волновалась я совершенно зря. Свекла здесь не доминирует. Да, она чувствуется, особенно когда попадаются цельные кусочки, она остается на послевкусии. Но при этом свекла не забивает другие овощи. Во вкусе даже больше картофеля, а по текстуре особенно чувствуется капуста.
Мне нравится, что галеты марки "4 сезона" приготовлены не из однородного овощного пюре, все овощи в них кусочками, что-то покрупнее, что-то помельче. Например, тот же картофель попадается как кубиками, так и служит связкой компонентов.
Белокочанная капуста сильно измельчена, но все равно ощущается, приятно похрустывает.
А вот сладкий перец в чистом виде обнаружен не был.
По текстуре галеты очень мягкие и нежные, некоторые кусочки овощей выделяются из общей массы большей твердостью и похрустывают, но жестких включений в галетах нет.
Во вкусе помимо овощной составляющей присутствует еще некоторый крахмалистый привкус. Видимо его дает как картофель, так и используемый для лучшей вязкости крахмал.
Посолены галеты очень умеренно, остроты в них нет. Любителям острых и пряных блюд они покажутся пресными, но для соблюдающих принципы здорового питания и потребляющих мало соли будут в самый раз.
Галеты хорошо сочетаются как со свежими овощами, так и с мясными блюдами.
Овощные галеты "По-французски" оказались вполне вкусными. У них общая основа с другими видами галет, но при этом присутствие в составе свеклы вносит разнообразие в привычный вкус. Свекла продукт специфичный, нравится не всем, но здесь она не доминирует, а лишь дополняет приятное овощное сочетание. И это мне нравится.
Галеты "По-французски" неплохой вариант на тот случай, когда хочется чего-нибудь новенького. Они полезны и очень просты в приготовление.
