Расскажу про одни из моих любимых готовых продуктов. Это вся продукция фирмы "Горячая штучка". В данном случае - чебупицца. Судя по названию чебурек скрестили с пиццей. Иногда беру себе такую коробочку, порадовать себя. В нашем регионе такое продается не везде, лишь в определенных супермаркетах.
Готовить это дело проще простого: надо открыть защитную плёнку с кейса и поставить его в микроволновку на 3 минуты. Или вывалить в сковороду и подогреть там.
Производитель: ЗАО "Мясная Галерея" (Россия, Москва)
Упаковка.
Яркая, аппетитная упаковка.
Красивая коробка сразу бросается в глаза и вызывает интерес у покупателя. Ведь там всякие аппетитные картинки. Указано сразу и время подогрева продукта - 2 минуты в микроволновке. Упаковка картонная, внутри которой скрывается пластиковый кейс с дюжиной этих самых чебупицц.
И это всего-лишь состав мясной начинки.. Жесть.. Неужели нельзя было добавить фарш, сыр, грибы и специи? Всякой гадости натолкали внутрь. Идем дальше по тесту:
уплотнитель (хлорид кальция) - добавка под названием Е509. Спокойствие! Это безопасная, и даже полезная добавка. Восполняет дефицит кальция в организме. Но ежели слишком часто перебарщивать с этим делом - может возникнуть язва желудка. Так вот.
Ферроцианид калия - Не вредное, не полезное вещество.
Токоферолы - всего лишь витамин Е.
Цитраты натрия - Е331 - эта добавка улучшает вкусовые качества продукта. Оказывает как полезные, так и вредные действия на организм. Из полезных - приводит в норму кислотность желудка, хорошо помогает при похмелье, используется для лечения цистита. Из вредных: повышение давления, тошнота, рвота.
Пирофосфат натрия - Е450 - очень опасная штука. Как правило, используется в мясных и рыбных продуктах, для увеличения их мышечной ткани, дабы выход готовой продукции был больше. На организм человека влияет только во вред: нарушает работу ЖКТ, влияет на суставы, повышает плохой холестерин, вызывает болезни почек.
Каррагинан - Е407 - тоже вредная добавка, вызывает такие болезни как: язва кишечника, рак печени и других органов, воспаления, подавление иммунной системы.
Трифосфат натрия - Е451 - сам по себе безвреден, но при избытке вызывает камни в почках и проблемы с желудком.
Хлорид калия - Е508 - полностью безвреден. В малых дозах укрепляет сердечную мышцу.
Изоаскорбат натрия - Е316 - Безвредная добавка.
И вот вся эта вредность содержится в мясной начинке. В тесте никаких вредных химических добавок, судя по составу, не обнаружено.
Вкус.
Я бы поставил этому продукту твердую пятерку. Но.. Но тесто здесь жуется как жевачка, или как резина, и портит всё ощущение. Так-то по вкусу всё идеально, но долго жевать я не очень люблю. Могли бы сделать хотя бы немного подсушенное тесто, чтобы хрустело, или же использовать слоеное тесто.
В целом вкусно, в каждом чебуречке виднеется сок, всё сочно.
Итого.
Такие вредные вещи рекомендовал бы и себе и другим есть хотя бы раз в месяц, дабы не навредить себе. Ну а если забить на вредность, такую вкусняшку можно есть хоть каждый день.
Кушайте много и вкусно! С вами был Генс, до новых встреч!
