Люблю пробовать новое. В этот раз очередь дошла до гречневой лапши Сэн Сой SOBA. Она вкусная и просто так, и в виде вока (с курицей и овощами, например).
Сваренная лапша, чуть меньше одной порции
Упаковка запоминающаяся, выгодно отличается от остальных пачек гречневых макарон. Стильный простой дизайн у всей линейки товаров. В одной упаковке четыре порции лапши, разделенные кольцом (не забудьте снять перед приготовлением). Лапша очень тонкая, светло-коричневая, при варке вода остаётся прозрачной, а лапша разбухает и становится более насыщенного коричневого цвета. Запах гречки у сухих макарошек ярче, потом уваривается (если сравнивать с гречневыми спагетти Макфа, которые сухие пахнут менее ярко, а потом теряют в цвете, но становятся более ароматными). Но это субъективно, я так чувствую. На вкус имеет приятный оттенок гречки, но основа пшеничная. Не слипаются при приготовлении, в пачке лежат ровными пучками, целые макароны, нет поломанных. Сухие макароны немного шероховаты, но не пористые, а вполне гладкие. По вкусу и фактуре хорошо подходят как самостоятельное блюдо и в качестве гарнира и основы пасты, те же вок-коробочки.
Сухая лапша, одна порция
Состав написан полный на упаковке и приведен рецепт приготовления лапши. Удивительно, как гречневая лапша может стоить так дорого, но по акции покупать выгодно. Для разнообразия - отличный выбор! В целом, я покупкой рада.
