Смесь сухая Yelli chef Для сочных ароматных котлет — отзыв

Здравствуй, дорогой читатель!

На прилавке в супермаркете увидела такую смесь для приготовления котлет и решила попробовать.

Смесь предназначена для жарки котлет, но я готовлю их в духовке, соответственно результат у меня получился не такой, как указан на картинке у производителя.

В смеси уже есть панировочные сухари, поэтому жареные они, конечно, получились бы сочнее и вкуснее.

Смесь сухая, по структуре похожа на муку, даже если сыпать медленно, все вокруг и в воздухе было в этой ароматной "пыли". Воды потребовалось чуть больше, чем было указано на упаковке. Думаю, это больше от фарша зависит. Когда я сформировала котлетки, получились они не очень красивыми, при жарке было бы красивее, но т.к. я их запекла, так и остались странной формы.

По вкусу, хоть и были чуть суховаты, понравились, по соли - также достаточно.

Все таки, смесь для фарша, как я вижу, должна быть более универсальной, а не ограничиваться приготовлением на сковороде. В целом, рекомендую!