Творог PRESIDENT рассыпчатый 9% — отзыв

Итак, вкусно и полезно.. эм... ну, насколько полезно тут еще я поспорить могу, но зато вкусно! Купила я сей сыр исключительно для приготовления сырочков в шоколаде!

Сыр рассыпчатый, в меру сухой, на вид очень аппетитный и с приятным ароматом молока. Все, что меня смутило - это странный состав: нормализованное молоко, непонятный мне агент затвердения, хлорид кальция, закваска бактериальная и сичужный фермент. Продается сыр в удобной упаковке расфасовки в 450 граммов.

Как и обещала ФОТО-рецепт моих глазированных сырков.

Вначале я перетерла творог. Блендер не захотела доставать))) Как-бы так сказать помягче - поленилась его потом мыть. Но на будущее советую все-таки прибегнуть к услугам чудо-машины блендер.

Затем "на глаз" добавила сливочного масла. На упаковку творога примерно 70-80 граммов масла я положила.

Дальше добавила по вкусу сахарную пудру и ванилин. Все хорошенько перемешала.

Поставила в холодильник, дабы масло сделало свою работу и схватилось.

Дальше я купила две плитки шоколада - одну черного шоколада и одну молочного, дабы не горчило.

Поставила на водяную баню. Тем временем сформировала шарики на, заранее приготовленную досточку (доску обернула фольгой, чтобы сырочки не приставали). Шарики отправила в морозилку. Через 5 минут достала и сформировала нужную мне форму для моих сырочков, не забывая регулярно помешивать шоколад, который начал растапливаться.

И дальше самое сложное, как по мне. Берем ложку с дырочками, на нее ложим наш сырочек и обмакиваем в шоколад.

Все надо делать очень быстро, чтобы сырочек не терял форму от горячего шоколада. Затем, когда все сырочки уже "одеты" в шоколад, отправляем их в морозилку или холодильник в зависимости от того, как быстро вы их собираетесь кушать. Наутро вообще очень вкусная вещь получилась!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! 😊