Основное предназначение соды применение в кулинарии как разрыхлитель для теста (благодаря ей выпечка становится воздушной). Хотя я редко пеку, у меня сода есть всегда. Я ее применяю в быту: для очистки различных поверхностей от загрязнений (она прекрасно устраняет запахи), для чистки посуды, раковин и других предметов. Отмечу, что этим копеечным средством можно отмыть и очистить всю квартиру.
Что касаемо упаковки, то она просыпается (это минус).
Сода пищевая, башкирская
Некоторые способы применения соды, которыми я пользуюсь много лет.
Чтобы быстрее сварить фасоль или другие бобовые, положите в кастрюлю одну чайную ложку соды на литр воды
Я мою ей посуду: кружки, тарелки (это натуральное моющее средство, которое не вредит здоровью, даже если остатки плохо смывать водой, в отличии от различных хим. моющих средств: остатки их остаются на посуде и накапливаются в организме). Моющими средствами с химическими компонентами я пользуюсь по минимуму (только если что то жирное вымыть, сода в борьбе с жиром, увы, не самая эффективная). Заварочный чайник (налет изнутри), кружки после чая отлично отмывает содовый раствор. Поэтому, для мытья посуды я предпочитаю использовать безвредную для здоровья, доступную по цене и тд - соду.
В отличие от агрессивных химических веществ, сода абсолютно безвредна для здоровья человека
Чтобы котлеты были нежные, я на килограмм фарша добавляю щепотку соды (на кончике ножа). Результат мне нравится.
Чистка серебряных изделий от потемнений содой: две столовые ложки соды размешиваю в небольшом количестве теплой воды. Натираю изделие массой и оставляю на пару часов. Далее смываю чистой водой и натираю досуха.
Сода помогает при изжоге. Палочка - выручалочка для мужа (он страдает таким недугом, когда случаются некоторые погрешности в еде). Чайная ложка соды, растворенная в воде отлично понижает кислотность.
В моей семье все любят бобовые. Фасоль, горох и тд варятся очень долго. Чтобы процесс шел быстрее, я добавляю при варке гороха шепотку соды (так учила меня еще бабушка).
Дезодорация и чистка мягкой мебели, ковров (я чаще делаю такое с матрасами). Насыпаю на поверхность на 30 минут и снимаю пылесосом. В результате никакого неприятного запаха.
Раствор соды с перекисью водорода убивает грибок в ванной комнате на кафеле. Пользуюсь давно этим средством
Таким образом, сода — универсальный помощник в различных ситуациях. В моем случае, она незаменимый помощник в быту.
