Глазированные твороженные сырки мне никогда особо не нравились, слишком сладкие, порой еще и жирноватые, с непонятным составом. Даже после того как муж стал покупать сырки от Б.Ю. Александров, превосходящие по качеству другие аналоги, я не обратила на них внимания. Но мое отношение к сыркам кардинально изменилось, когда я попробовала Суфле в молочном шоколаде.
Это не просто сырок, а вкуснейшее, легкое лакомство, достойное внимания!
Где купить: найти в продаже "Суфле" не сложно, я обычно покупаю его в "Пятерочке", "Перекрестке" или гипермаркете "Глобус".
Стоимость: порядка 45 - 47 руб.
Сырки Б.Ю. Александров подороже других марок, но они того стоят.
Масса одного суфле 40 грамм.
Произведены суфле в Московской области.
Упаковка сырков Б.Ю. Александров очень симпатичная и даже, можно сказать, солидная. Они сразу выделяются среди прочих аналогичных продуктов. Каждый сырок находятся в аккуратной коробочке из тонкого глянцевого картона, а не просто в фольгированном пакетике флоу-пак. Трехшовный пакетик, конечно, тоже имеется, но он уже там, внутри коробочки и не виден сразу.
Оформление всех сырков Б.Ю. Александров выполнено в едином стиле, в сходной цветовой гамме, но у каждого вида на упаковке преобладает какой-то свой оттенок. Да и внутренняя упаковка отличается.
Мы с мужем покупаем обычно два вида сырков, мне - суфле, ему - с вареной сгущенкой, коробочки часто сразу выкидываем. Но и без них сырки никогда не перепутаются.
Коробочка с сырком запечатана. Чтобы аккуратно вскрыть ее, на торце имеется полоса с перфорацией. Но иногда коробка так усиленно заклеена, что полоска эта просто обрывается.
На другом торце коробочки размещены даты производства и окончания срока годности. Они есть только на коробке, на пакетике с сырком информация не дублируется.
Даты на белом фоне хорошо заметны.
Срок годности сырка составляет один месяц. Для твороженной продукции это не мало. Зато по акции можно взять побольше про запас.
Так же на упаковке есть лирическое описание. Вполне соответствующее действительности.
И, конечно, же присутствует основная информация о продукте: состав, КБЖУ, данные производителя.
Состав. Сырок глазированный Б.Ю. Александров в молочном шоколаде с ванилью "Суфле"
Состав вполне приличный. Да, в большом количестве присутствует сахар и его производные. Но зато жиры исключительно молочные, никаких дешевых растительных заменителей типа пальмового масла. Шоколад, покрывающий суфле, тоже натуральный (в его состав входит какао-масло и какао тертое, обязательные компоненты качественного шоколада). Такой сырок можно и ребенку дать без опаски.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
Белки - 4,4 г, Жиры - 19,4 г, Углеводы - 46,8 г
Энергетическая ценность на 100 г продукта:
379,4 ккал/ 1588,2 кДж
Калорийность суфле довольно высокая. Но чтобы набрать эти 380 ккал, придется съесть разом два с половиной сырка. А мне обычно хватает всего половинки в качестве десерта к чашечке кофе.
Внешний вид сырка по сравнению с упаковкой довольно скромный.
Прямоугольный брусочек суфле залит шоколадом не совсем равномерно, по низу есть наплывы. Хотя это не имеет никакого значения. Вкус суфле прекрасен, и это главное.
Аромат сырка очень приятный, аппетитный, такая вкусная, сладкая ваниль. Аромат не сильный, чувствуется, когда откусываешь кусочек.
Вкусовые качества
Сырок покрыт очень тонким слоем молочного шоколада. Вкус у него нежный, без сурогатного привкуса. Настоящий молочный шоколад. Разве что очень сладкий, практически приторный. Но такая заливка мне все равно очень нравится. Я пробовала и другой вид сырков Суфле, с темным шоколадом, и они совсем не то. Темный шоколад совсем не сочетается с воздушным суфле, а молочный к нему идеально подходит.
При разрезание сырка или откусывание кусочка шоколад легко ломается, откалывается кусочками.
Само суфле, составляющее основу сырка, светло молочного цвета, однородное, не рыхлое. Оно очень вкусное, хорошо взбитое, легкое и воздушное. В нем нет ни малейшей жирности. Суфле вместе с шоколадной оболочкой буквально тает во рту. Оставляя после себя младость и приятное послевкусие. Суфле имеет приятный сливочный вкус, в нем нет твороженной кислинки,хотя творог и используется при приготовление.
Откусываешь кусочек суфле и кажется, что ты ешь нежный торт или пирожное, а не просто какой-то глазированный сырок. Качество исполнения суфле на высоте.
Суфле, как и шоколад очень сладкое. Из-за этого мне обычно хватает половинки порции, я делю его на два раза.
Зато Суфле прекрасно сочетается с несладкими напитками, особенно кофе. Кто-то любит пить кофе с мороженным, а я к чашечке кофе выбираю Суфле Б.Ю. Александров хотя кофе с мороженным я тоже люблю.
Это такое удовольствие выпить с утра маленькую чашечку свежесваренного, крепкого, горького кофе с ломтиком нежнейшего, воздушного суфле, обрамленного не менее нежным молочным шоколадом!
Глазированный сырок "Суфле" в молочном шоколаде с ванилью от Б.Ю. Александров мне очень нравится. На мой взгляд, это вовсе не сырок, а вкуснейший десерт в красивой упаковке! Воздушное, легко суфле и приятный молочный шоколад достойны более красивого названия. Единственный минус этого лакомства - это чрезмерная сладость.
А невысокая цена позволяет радовать себя этим десертом всегда, когда захочется.
