Всем доброе время суток! В нашей семье очень любят сладости, не кривя душой, и я могу себе позволить, не очень часто, но могу. Сладости в большинстве случаев я делаю сама: тортики, вафельки, пироженки. Крема использую в виде масло + сгущенка варенная или сгущенка обычная белая. В этот раз приготовила заварные пироженки, и решила сделать крем сгущенка+масло. Муж купил в магазине цельное сгущенное молоко от Главпродукта. Открыла баночку, цвет приятный, попробовала ложечкой оно не очень жидкое, значит в крем должен получиться густой. На вкус сладкое, поэтому я решила положить чуть больше масла, чем обычно, заодно добилась большей воздушности от крема. Вкус молочный очень понравился. Сгущенное молоко сбивается с маслом замечательно. Крем нежный, легкий, пальчики оближешь. Хорошее сгущенное молоко, качество на высоте, потому что не вся сгущенка сбивается с маслом (кто делает торты, тот знает). Спасибо за качественный продукт.
