Опубликовано 26 Ноябрь, 2019 - 20:36
Очень полезная специя: заменит и соль, и лимон, и орехи)
- Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Достоинства
- Делает мясо очень мягким
- Доставка из Индии от местных производителей
- Заменяет лимон
- Заменяет соль
- Идеальна для напитков
- Имеет лимонно-ореховый привкус
- Качественная специя
- Очень вкусная
- Подходит для выпечки
- Подходит практически к любому блюду
- Цена
lana7samaraрекомендует
Comments.
Все комментарии
Что то новенькое и необычное)
ох как интересно! не слышала я даже о таком чуде! 😉
я пока в аюрведу не окунулась - тоже не знала, оказывается есть столько интересного и полезного!)
о! нашла и у нас!
ПОРОШОК МАНГО, Dry Mango, эксклюзивная приправа!
Манго порошок (Амчур)
Упаковка: 100 грамм.
Зелёные плоды дерева Манго Mangifera indica нарезают на пластинки, затем высушивают и размалывают в порошок. Применяют как ароматизирующую и подкисляющую добавку в напитки. Порошок манго чаще всего добавляют во вторые овощные блюда, где овощи в начале слегка поджаривают в масле, в супы, закуски, салаты, в особенности фруктовые, а также сладости. Жители Северной Индии используют порошок манго для придания пище резкого и кислого привкуса так же широко, как жители западных стран – лимон.
Обращаться с порошком следует осторожно, так как он легко воспламеняется!
Польза для тела и Духа. Манго ― самый ценный и дорогой из индийских фруктов. Его недаром считают царем фруктов: он не только богат витаминами и обладает нежнейшим экзотическим вкусом и ароматом, но также питает и тонизирует нервную систему, дает силу и бодрость всему организму и очищает его токсинов. Манго помогает надолго сохранить молодой и свежий вид, и вместе с тем останавливает преждевременное старение. Блюда и напитки из манго обогащают клетки крови и мозга, освежают и мгновенно снимают усталость. Добавленный в небольшом количестве в суп, этот порошок помогает усвоению белков и прекрасно стимулирует пищеварение.
Известно, что незрелые плоды манго являются лекарством от таких болезней, как офтальмия и сыпь. Манго применяется как вяжущий, стимулирующий тоник при слабости желудка и кишечника, а также обладает глистогонным действием и используется для лечения поноса.
Противопоказания: дети до 2-х лет.
Интересно. Чтобы приготовить порошок Манго в количестве 13 кг необходимо собрать 320 кг сырых, незрелых плодов, которые падают с дерева после дождя или сильного ветра (это важно). Собранные плоды очищают, разрезают на тонкие ломтики, высушивают на солнце и растирают в порошок.
Очень вкусно. Манговые сладости. (Рассчитано на 20 шт.)
В кастрюле с толстым дном кипятите 1 чашку воды, полчашки сахара, 3 ст. ложки масла и 1\3 чашки орехов в течении 5 минут. Затем снимите с огня. Смешайте 12/3 чашки сухого молока и 1 ст.л. мангового порошка. Соедините все компоненты и хорошенько размешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно мешайте до образования густой, вязкой массы. Выложите массу на смазанный маслом поднос, удалите все неровности и трещины, остудите и разрежьте на квадраты или скатайте шарики.
Производство: Индия
Интернет-магазин Гаури [ссылка] - Аюрведические препараты, Индийская косметика, Специи, Индийские украшения и одежда для Здоровья и Красоты с доставкой по всей Украине
75 грн за 100 грамм
ПОРОШОК МАНГО, Dry Mango, эксклюзивная приправа!
Манго порошок (Амчур)
Упаковка: 100 грамм.
Зелёные плоды дерева Манго Mangifera indica нарезают на пластинки, затем высушивают и размалывают в порошок. Применяют как ароматизирующую и подкисляющую добавку в напитки. Порошок манго чаще всего добавляют во вторые овощные блюда, где овощи в начале слегка поджаривают в масле, в супы, закуски, салаты, в особенности фруктовые, а также сладости. Жители Северной Индии используют порошок манго для придания пище резкого и кислого привкуса так же широко, как жители западных стран – лимон.
Обращаться с порошком следует осторожно, так как он легко воспламеняется!
Польза для тела и Духа. Манго ― самый ценный и дорогой из индийских фруктов. Его недаром считают царем фруктов: он не только богат витаминами и обладает нежнейшим экзотическим вкусом и ароматом, но также питает и тонизирует нервную систему, дает силу и бодрость всему организму и очищает его токсинов. Манго помогает надолго сохранить молодой и свежий вид, и вместе с тем останавливает преждевременное старение. Блюда и напитки из манго обогащают клетки крови и мозга, освежают и мгновенно снимают усталость. Добавленный в небольшом количестве в суп, этот порошок помогает усвоению белков и прекрасно стимулирует пищеварение.
Известно, что незрелые плоды манго являются лекарством от таких болезней, как офтальмия и сыпь. Манго применяется как вяжущий, стимулирующий тоник при слабости желудка и кишечника, а также обладает глистогонным действием и используется для лечения поноса.
Противопоказания: дети до 2-х лет.
Интересно. Чтобы приготовить порошок Манго в количестве 13 кг необходимо собрать 320 кг сырых, незрелых плодов, которые падают с дерева после дождя или сильного ветра (это важно). Собранные плоды очищают, разрезают на тонкие ломтики, высушивают на солнце и растирают в порошок.
Очень вкусно. Манговые сладости. (Рассчитано на 20 шт.)
В кастрюле с толстым дном кипятите 1 чашку воды, полчашки сахара, 3 ст. ложки масла и 1\3 чашки орехов в течении 5 минут. Затем снимите с огня. Смешайте 12/3 чашки сухого молока и 1 ст.л. мангового порошка. Соедините все компоненты и хорошенько размешайте. Поставьте кастрюлю на средний огонь и постоянно мешайте до образования густой, вязкой массы. Выложите массу на смазанный маслом поднос, удалите все неровности и трещины, остудите и разрежьте на квадраты или скатайте шарики.
Производство: Индия
Интернет-магазин Гаури [ссылка] - Аюрведические препараты, Индийская косметика, Специи, Индийские украшения и одежда для Здоровья и Красоты с доставкой по всей Украине
75 грн за 100 грамм
Какая интересная специя. Даже не знала о такой
знаю, есть такая карри-манго, но для меня это дико 😂 но я и не пробовала правда )
здесь специя прям спокойная - нет традиционных восточных ароматов - просто кисленько и вкусненько)
Впервые узнала об этой специи, очень хотелось бы с ней познакомиться
Ничего себе спектр применения, впечатляет)
Очень необычная специя, даже не знала о ней раньше))
Я бы его точно хотела бы попробовать 😊
О порошке манго я ещё не слышала
Не знала о такой. С большим интересом прочитала этот отзыв.
Первый раз такое вижу. Теперь интересно попробовать.
Никогда не слышала о сушеном манго. 5-ти встречу где-то у нас - обязательно попробую 🎉
Смотрите также
