Сыр Frico Мааsdam — отзыв

Я большая поклонница сыров. Перепробовала много разных видов сыров, свое предпочтение я отдаю твердым или полутвердым сортам. Сегодня хочу рассказать о моем " фаворите"- сыре Frico Maasdam.

Массдам - это полутвердый сыр голландского происхождения.

Сыр получил свое название в честь маленького городка Массдам.

Отличить от других видов сыра можно по наличию больших дырочек.

Обладает насыщенным сладковатым вкусом, немного пикантным , немного горчит. Он отлично подходит как для завтрака так и для " званного ужина", а так же для приготовления различных блюд , а так же под красное сухое вино.

Сыр довольно плотной консистенции.Цвет нежно желтый с коричневой корочкой.

Состав:

пастеризованное молоко, поваренная соль, закваска молочных микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат растительного происхождения, консервант- нитрат натрия.

Из недостатков я выделила то, что этот сыр ,в прямом смысле, не знаешь как нарезать- то ли вдоль, то ли поперек, чтобы выглядела нарезочка эстетичней. Куму то из гостей могут достаться" одни дырочки" ))).

Я покупаю этот сыр на разновес.Последний мой кусочек был весом 396гр. стоимостью 138 руб. ( цена за 1 кг 349 руб- это цена по акции , обычная стоимость около 430 руб за кг).

Большую стоимость не считаю за недостаток. Так как я считаю лучше купить небольшой кусочек вкусного, качественного сыра, чем огромный кусман дешевого резинового сырного продукта, непонятного происхождения.