Всем доброго времени суток))
Значит, увидела я новинку среди полуфабрикатов в супермаркете "Ашан', упаковка завлекающая, на картинке впереди изображены интересной формы, то ли вареники, то ли пельмени или курзе?!
Взяла упаковку поближе, читаю, так это дамплинги.
Что за зверь такой?!)))
А, это корейское блюдо! Ну, здрасте, теперь корейские блюда добрались до морозильных камер с полуфабрикатами в наших супермаркетах.
Но, так как в планах посетить Корею у меня не было, решила приобрести упаковку с дамплингами на пробу!
Взяла королевские с креветками, ммм, морепродукты))
А, что такое дамплинги, так это по сути кусочки теста с начинкой, только ооочень красиво слеплены из оооочень тонко раскатанного теста.
Спектр приготовления широкий: варить, жарить, запекать. Кому как удобнее и привычнее, так и готовь.
Время приготовления занимает мало времени.
Я решила, выбрать способ приготовления: сварить в кастрюле.
Значит, воду я не солила, просто в кипящую воду добавила дамплинги, проварила их до готовности и приступила к дегустации.
Раскусив первый дамплинг на вкус, почувствовала широкий спектр состава блюда.....(положили всё что можно было)....куриный фарш чувствуется резко, лук нарезанный кубиков, капуста....и опа, кусочек креветки.
Кажется что , начинку посолили хорошо, но всё равно чего-то не хватает, а именно соевого соуса, вот с ним получилось необычно., но всё равно чувство такое, что кушаешь, что-то бумажное, что ли!? Желудок был в шоке.
На фото я показала только два дамплинга с креветки, остальные увы были без них.
Тесто тонкое, при варке не развалилось, но начинка конечно атас.
По поводу теста, оно должно быть по составу из рисовой муки, но увы, рисовой мукой тут и не пахнет.
Начинка по составу тоже, собрали всё, что было под рукой.
Дала шанс другому вкусу, но тоже ерунда, просто непонятная субстанция в тонком тесте.
Сделала вывод, что лучше наших домашних русских пельменей ничего нет!!!
Корейское блюдо - дамплинги не рекомендую!
Цена 307 руб.
Можно конечно найти дешевле, в других магазинах, но не стоит.
Всех благодарю за просмотр и желаю Вам вкусной еды!!
